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2023-06-13
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咁啱今日試咗中環街市一間歐陸式餐廳.中環街市係香港一個著名地標係香港歷史悠久嘅建築物翻新之後 有好多間餐廳食肆進駐中 西 日 東南亞 歐洲多個唔同地方菜式禮拜六日仲會不時舉辦weekend market有唔少網店或者小店喺市集擺檔.今日去咗一樓嘅I-O-NI-O-N 喺如心酒店集團旗下一間糅合地道香港風味嘅歐陸菜式餐廳餐廳嘅行政主廚團隊注重健康飲食嘅同時亦關注可持續發展採購食材嘅時候會遵從世界自然基金會嘅指引採用環保海鮮 推廣可持續發展.🍽️ 客家薑醋煮鴨肉意粉配忌廉汁.落單嘅時候係有擔心呢個配搭會唔會好奇怪薑醋同意粉 我聯想唔到喺埋一齊最後出嚟嘅效果幾唔錯味道其實有少少似黑醋 所以成件事係襯嘅薑醋鴨肉煮得入味 意粉配上忌廉汁 令味道更加濃郁 係ok嘅.🍽️ 香煎盲鰽配泰式酸辣汁.煎香咗嘅盲鰽魚肉質鮮美魚油豐富配上泰式酸辣汁口感酸辣清爽 食慾大增.整體係唔錯嘅餐廳
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中環街市係香港一個著名地標
係香港歷史悠久嘅建築物
翻新之後 有好多間餐廳食肆進駐
中 西 日 東南亞 歐洲多個唔同地方菜式
禮拜六日仲會不時舉辦weekend market
有唔少網店或者小店喺市集擺檔
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今日去咗一樓嘅I-O-N
I-O-N 喺如心酒店集團旗下
一間糅合地道香港風味嘅歐陸菜式餐廳
餐廳嘅行政主廚團隊注重健康飲食嘅同時
亦關注可持續發展
採購食材嘅時候
會遵從世界自然基金會嘅指引
採用環保海鮮 推廣可持續發展
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🍽️ 客家薑醋煮鴨肉意粉配忌廉汁
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落單嘅時候係有擔心呢個配搭會唔會好奇怪
薑醋同意粉 我聯想唔到喺埋一齊
最後出嚟嘅效果幾唔錯
味道其實有少少似黑醋 所以成件事係襯嘅
薑醋鴨肉煮得入味
意粉配上忌廉汁 令味道更加濃郁 係ok嘅
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🍽️ 香煎盲鰽配泰式酸辣汁
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煎香咗嘅盲鰽魚
肉質鮮美魚油豐富
配上泰式酸辣汁
口感酸辣清爽 食慾大增
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整體係唔錯嘅餐廳
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