渝酸辣粉

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第一次吃《渝》應該有十年前啦，當時有朋友推介這裡的擔擔麵十分好吃。在香港，很多擔擔麵都是花生醬湯底的那一種，但渝的擔擔麵完全不是那種。渝的擔擔麵是種拌麵，麻辣油香加上肉末蔥花，配上兩個小菜夫妻肺片、蒜泥白肉甚麼的，簡直是川味的最高享受。這麼多年來，水準還是保持得那麼好，擔擔麵仍是必吃之選。最重要是，香港真的沒有另一間擔擔麵是這個風味的。但其實很久以前在美國念書時吃過當地四川僑民開的一家川菜館，擔擔麵也是類似這種做法的。在香港也找到這種美味，是開心的。順帶一提，這裡的青瓜豆漿也很清涼解辣，而且頗具特色，不妨一試。