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餐廳: 壽兵衛 - 壽喜燒專門店
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後7個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2024-03-22 60 瀏覽
這間樓上和式壽喜燒以日本關西型式烹調,廚師在席前表演厨藝,店内富清雅悠閒的氛圍😃從菜單中選了,Deluxe wagyu set前菜三點: 磯煮鮑魚,鮟康魚肝,蟹膏豆腐,三種不同口感,爽軟滑有齊😋刺身三點: 帆立貝,油甘魚,拖羅,日菜例牌, 魚鮮味足😋茶碗蒸: 蟹肉三文魚子蒸蛋,嫩滑香口, 熱度適當😋海膽和牛他他: 配鵪鶉蛋香,放在青瓜上入口芬芳滑溜😋季節野菜盛盒, 大大盆多款蔬菜豆腐,加入肉食菜式中間, 可以沖淡香濃肉味😋牛舌: 面灑鹽花,爽脆有咬感,軟韌適中😋美國熟成肉眼, 伴日本茗荷,大蔥,沾上红蛋黃更增肉香😋主角出場前, 廚師先奉上白米飯,黃雞蛋,以配搭和牛肉香和油份日本A4和牛肉眼, 嫩滑非常 咬落油脂啱啱好, 配一口飯 好正😋日本A4和牛西冷, 肉香濃烈 油脂豐富又是拌飯好朋友😋舞茸菇清湯, 甘甜清淡,正好解解多款肉類的濃烈味道😋滿溢筋子釜飯, 大碗三文魚子任食, 混入蟹肉,黑松露, 香氣滿溢😋豆腐雪糕,密瓜作為結尾甜品滿足矣😃
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這間樓上和式壽喜燒以日本關西型式烹調,廚師在席前表演厨藝,店内富清雅悠閒的氛圍😃
從菜單中選了,Deluxe wagyu set
前菜三點: 磯煮鮑魚,鮟康魚肝,蟹膏豆腐,三種不同口感,爽軟滑有齊😋
前菜三點- 磯煮鲍魚(前),鮟康魚肝(左), 蟹膏豆腐(右)
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刺身三點: 帆立貝,油甘魚,拖羅,日菜例牌, 魚鮮味足😋
刺身三點
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茶碗蒸: 蟹肉三文魚子蒸蛋,嫩滑香口, 熱度適當😋
茶碗蒸
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海膽和牛他他: 配鵪鶉蛋香,放在青瓜上入口芬芳滑溜😋
海膽和牛他他
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季節野菜盛盒, 大大盆多款蔬菜豆腐,加入肉食菜式中間, 可以沖淡香濃肉味😋
季節野菜盛盒
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牛舌: 面灑鹽花,爽脆有咬感,軟韌適中😋
牛舌
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美國熟成肉眼, 伴日本茗荷,大蔥,沾上红蛋黃更增肉香😋
美國熟成肉眼
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主角出場前, 廚師先奉上白米飯,黃雞蛋,以配搭和牛肉香和油份
日本A4和牛肉眼, 嫩滑非常 咬落油脂啱啱好, 配一口飯 好正😋
日本A4和牛肉眼
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日本A4和牛西冷, 肉香濃烈 油脂豐富又是拌飯好朋友😋
日本A4和牛西冷
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舞茸菇清湯, 甘甜清淡,正好解解多款肉類的濃烈味道😋
舞茸菇清湯
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滿溢筋子釜飯, 大碗三文魚子任食, 混入蟹肉,黑松露, 香氣滿溢😋
滿溢筋子釜飯
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豆腐雪糕,密瓜作為結尾甜品滿足矣😃
豆腐雪糕, 蜜瓜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$1250 (晚餐)
推介美食
前菜三點- 磯煮鲍魚(前),鮟康魚肝(左), 蟹膏豆腐(右)
刺身三點
茶碗蒸
海膽和牛他他
季節野菜盛盒
牛舌
美國熟成肉眼
日本A4和牛肉眼
日本A4和牛西冷
舞茸菇清湯
滿溢筋子釜飯
豆腐雪糕, 蜜瓜
  • 蜜瓜
  • 豆腐雪糕
  • 蟹膏豆腐(右)
  • 鮟康魚肝(左)
  • 前菜三點-磯煮鲍魚(前)