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2017-02-08
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位於銅鑼灣的Dining Kitchen Vegi，是一間日西菜餐廳餐廳主打日本菜，加入西式元素，看到上網別人的食物賣相吸引，所以今晚來嚐嚐吧。和牛壽司丸伴海膽 $60/件價值$60一件的壽司丸，價錢可不便宜呢。海膽色澤金黃亮晶晶，我不太好海膽也覺得吸引海膽柔潤甜美，味道不錯哦。和牛片煙靭肉腍，牛脂豐潤，包著軟糯米飯，滋味得令我想追加呢。蔥吞拿魚牛油果腐皮生春卷$88上網看過這個生春卷，是促使我來吃晩餐的原因。吞拿魚弄成蔥吞拿蓉，油脂甘香，豐盈油潤，令人回味不已腐皮生春卷即沒炸過的腐皮包著配料，煙靭皮卷著，有著獨特囗味呢。日式蕨餠配鮮果$58等侯多時的蕨餠，味道不錯，但囗感略為失色。厥餠滿佈黃豆粉，黃豆粉甜度剛好，把原本無味的厥餠提升滋味和囗感。但厥餠過於散稀，不夠煙靭軟糯。還有不少菜式想試試，下次來過吧
餐廳主打日本菜，加入西式元素，看到上網別人的食物賣相吸引，所以今晚來嚐嚐吧。
和牛壽司丸伴海膽 $60/件價值$60一件的壽司丸，價錢可不便宜呢。
海膽色澤金黃亮晶晶，我不太好海膽也覺得吸引
海膽柔潤甜美，味道不錯哦。和牛片煙靭肉腍，牛脂豐潤，包著軟糯米飯，滋味得令我想追加呢。
蔥吞拿魚牛油果腐皮生春卷$88
上網看過這個生春卷，是促使我來吃晩餐的原因。吞拿魚弄成蔥吞拿蓉，油脂甘香，豐盈油潤，令人回味不已
腐皮生春卷即沒炸過的腐皮包著配料，煙靭皮卷著，有著獨特囗味呢。
日式蕨餠配鮮果$58等侯多時的蕨餠，味道不錯，但囗感略為失色。厥餠滿佈黃豆粉，黃豆粉甜度剛好，把原本無味的厥餠提升滋味和囗感。但厥餠過於散稀，不夠煙靭軟糯。
還有不少菜式想試試，下次來過吧
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