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2010-11-03
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自己一人吃的午飯吃得很是隨便，之後見有時間剩，喝杯咖啡補償一下，人在坑口，不要說要找一杯好的咖啡，就是要找杯咖啡也難，之前試了Euro Go Go及美心小品，今天就來這所Café仔吧。此店除了有西餅及咖啡之外，其實都有午市的套餐，可是今天廚房有點問題，所以沒有食物供應，所以當本人要入店那一刻，店員跟我說是日沒有任何熱盤了，而我表明我的目的就是一件餅及咖啡，之後店員就帶我坐下。整個店子得我一人，此店的甜點除了各式的西餅之外，另有心太軟、梳乎理及焦糖燉蛋等，不想勞師動眾的攪那麼多東西，就來件藍莓芝士餅及咖啡吧。一件藍莓芝士餅都幾大，碟邊擠了點裝飾的圖案，原來是煉奶及巧克力漿，好像跟芝士餅不太夾，芝士餅主要有三層，面層的是藍莓果醬及粒粒鮮藍莓，中層最厚的是芝士層，底下的是消化餅底。消化餅底都幾腍，軟軟無力的，中層的芝士挺結實，結實得來又幾滑幾香，是不錯的紐約形芝士餅，其中更有一點藍莓在內，加上最面層的藍莓果醬及粒粒鮮藍莓，鮮藍莓果肉肉質豐挺而不霉，藍莓果醬味雖不太重，但至少沒有令人生畏的藥水味，總體來說是不錯的。之後打算先來杯Cappuccino，一看這杯咖啡的模樣，這個何其鬆泡泡的賣相，其
自己一人吃的午飯吃得很是隨便，之後見有時間剩，喝杯咖啡補償一下，人在坑口，不要說要找一杯好的咖啡，就是要找杯咖啡也難，之前試了Euro Go Go及美心小品，今天就來這所Café仔吧。
此店除了有西餅及咖啡之外，其實都有午市的套餐，可是今天廚房有點問題，所以沒有食物供應，所以當本人要入店那一刻，店員跟我說是日沒有任何熱盤了，而我表明我的目的就是一件餅及咖啡，之後店員就帶我坐下。
整個店子得我一人，此店的甜點除了各式的西餅之外，另有心太軟、梳乎理及焦糖燉蛋等，不想勞師動眾的攪那麼多東西，就來件藍莓芝士餅及咖啡吧。
一件藍莓芝士餅都幾大，碟邊擠了點裝飾的圖案，原來是煉奶及巧克力漿，好像跟芝士餅不太夾，芝士餅主要有三層，面層的是藍莓果醬及粒粒鮮藍莓，中層最厚的是芝士層，底下的是消化餅底。
消化餅底都幾腍，軟軟無力的，中層的芝士挺結實，結實得來又幾滑幾香，是不錯的紐約形芝士餅，其中更有一點藍莓在內，加上最面層的藍莓果醬及粒粒鮮藍莓，鮮藍莓果肉肉質豐挺而不霉，藍莓果醬味雖不太重，但至少沒有令人生畏的藥水味，總體來說是不錯的。
之後打算先來杯Cappuccino，一看這杯咖啡的模樣，這個何其鬆泡泡的賣相，其實都真的幾常見，俗套一點說，其實一見就知「賴野」！面層極度鬆軟的泡沬，入口完全沒有綿密、香滑及挺身的質感，可見店家根本不懂得打泡。
加上咖啡喝起來都不太甘醇，沒有咖啡的脂香，很明顯店家部咖啡機未能將咖啡豆內的美好脂質抽出來，要不就是店家的咖啡豆不新鮮，店家用的是UNIC的Rumba Classic半自動機，雖不是什麼Top Quality的機，但如果用得好，有好的豆配合，都應該不致如此的，話說如此，杯咖啡始終味夠，喝起來咖啡味濃而帶點深度烘焙的炭燒味，加上酸度很低，喝起來都未算是太差。
杯咖啡質素確是麻麻，加上時間有點緊迫，今回就破例，只喝一杯咖啡好了，反正杯Cappuccino如此，也難對其Espresso寄予厚望。一件蛋糕加杯咖啡是跟餐價，要上四十四元，絕對是用來買悠閒時光要付的費用，而不是杯咖啡。
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