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2023-03-15
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自從我妹搬入粉嶺，我便很常於粉嶺出没，這次與她共進晚餐，為了我們的一晚放縱，於是去了粉嶺中心的米子燒肉家，這是每一晚都見到人山人海的燒肉店。放題餐選擇好豐富，我們選擇放題$268/位的燒肉放題餐，雞牛豬和海鮮都有齊。飲品任飲，又有飯，一定夠飽喔。要介紹一下：牛十品：肩胛牛肉眼、牛板腱、牛頸脊、牛舌、特上牛柳、滑牛、牛五花、Prime系列牛腹肉、牛仔骨、角切記得，燒牛要留意時間地燒，太久就不太好味喔。入口即溶真的非常美味。除了送飯一流，牛脂香口齒夾留香。加上一次過可以品嚐十品，滿足。雞五品：韓式芝士雞腿肉、辣味噌雞腿肉、岩鹽手羽、岩鹽日本雞頸肉、辣味噌日本雞頸肉雞肉豚肉盛盒配芝士一起燒，我對芝士的喜愛感不太高，但熱溶後點蔬菜食很不錯。雞肉滑嫩，韓式有少少辣更開胃。海鮮四品：魷魚、多春魚、青口、三文魚、鮮貝海鮮方面真心無得輸，我特別喜歡青口和三文魚，燒香後魚皮都很脆。豬四品：豚肉條、韓式辣味豬腩片、岩鹽豬腩片、美國梅肉豬四品在這裡就給其他的比下去了，呵呵，但依然香口美味，最重要是燒上來多餘的油都滴到盤下，令這裡的豬吃下去都不會有錯惡感。蔬菜盤：金姑、秋葵、翠肉瓜、雞髀菇、粟米特別一提：蟹膏
要介紹一下：
牛十品：肩胛牛肉眼、牛板腱、牛頸脊、牛舌、特上牛柳、滑牛、牛五花、Prime系列牛腹肉、牛仔骨、角切
記得，燒牛要留意時間地燒，太久就不太好味喔。
入口即溶真的非常美味。除了送飯一流，牛脂香口齒夾留香。加上一次過可以品嚐十品，滿足。
雞五品：韓式芝士雞腿肉、辣味噌雞腿肉、岩鹽手羽、岩鹽日本雞頸肉、辣味噌日本雞頸肉
雞肉豚肉盛盒配芝士一起燒，我對芝士的喜愛感不太高，但熱溶後點蔬菜食很不錯。雞肉滑嫩，韓式有少少辣更開胃。
海鮮四品：魷魚、多春魚、青口、三文魚、鮮貝
海鮮方面真心無得輸，我特別喜歡青口和三文魚，燒香後魚皮都很脆。
豬四品：豚肉條、韓式辣味豬腩片、岩鹽豬腩片、美國梅肉
豬四品在這裡就給其他的比下去了，呵呵，但依然香口美味，最重要是燒上來多餘的油都滴到盤下，令這裡的豬吃下去都不會有錯惡感。
蔬菜盤：金姑、秋葵、翠肉瓜、雞髀菇、粟米
特別一提：蟹膏滿滿的甲羅燒！！必吃的！！
第一次正式吃~混著飯吃更好味！！
餐單都包飯及冷盤：海蜇沙律、豆腐沙律、櫻花蝦香蔥飯、紫菜飯
特別推介海蜇沙律，我們加了一碗，好好味，易入口又爽口。
一開始餐廳很快便會每樣一碟地放到枱上，但基本上都不用加，太夠吃了！
最後要讚一讚店員的服務，我會給滿分！！很會照顧每枱客人！！也會主動服務客人，GOOD~
米子燒肉家（粉嶺）
網址: https://s.openrice.com/QrbS0qqqB00~uCqvTAw
地址: 粉嶺新運路33號粉嶺中心地下145-146號舖
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