新斗記 (已搬遷) 新店位置

又嚟試一試個團購餐，米之蓮推薦的餐廳新斗記。由於這是一個團購餐，所以餐牌只供參考，散叫或下次再出團購時可能會有些不同。團購餐分兩段時間，食二小時，分六點或八點，不過我哋都八點半才走，沒有吹我哋埋單，可能沒有客等位吧……我哋訂了六點，準時去到，已經有客食緊飯。6人套餐，但我哋5個人食。枱與枱之間都幾迫一下，而且七點幾坐滿人後開始感覺不夠冷氣，加上食煲仔的客比較多，所以都好大味乳豬好香脆，不肥膩，而乳豬皮和肉是分開的。另一款菜是啫啫生菜煲，生菜這樣整法是第一次食，內沒有其他配菜的，應該是靠個醬汁，嚟到個侍應即時在你面前炒，超正……必食。是日例湯是白菜豬肺湯，湯好飲之餘d湯渣都好味。這款粟米大魚塊是招牌菜，但各人都覺得d魚太大塊，如一開二會比較好，味道口感都普通。生炒上肉排，甜酸度剛好。成個餐最差是隻貴妃雞，雞肉唔得嫩滑，無雞味南非鮑魚超正，用煲仔煮法，加埋香葱味道香口，同平時果皮蒸或配鮑汁鵝掌的食法完全不同，而且很大隻，可以用刀义享受，但可惜無刀义提供豉油皇海中虾都是好味，虾大隻，但就一開二揚州炒飯ok，炒得乾爽不油膩，配料少咗d。甜品紅豆沙廚房效率好高，出餐超快，基本上兩小時用餐的時間