波仔記車仔麵

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由我細細個香港都未回歸阿媽拖我來食到我結埋婚拖個女來食都成三十年,過左咁多年都仲可以食番返三十年前嘅味道,真係好感動,好似坐返時光機返去童年咁,豬皮依然都係咁爽又冇油益味,蘿蔔又入味又冇渣,豬油撈粗香口兼零簡水味,個份量重大過以前,事頭婆一如既往建談,好有人情味,波仔記嘅車仔麵可以食出人性嘅味道同歷史嘅味道, 係三十年前嘅香港味道, 對我來講冇任何車仔麵可以代替波仔記