炯記手撕雞 (汝州街) (已結業)

深水埗一向多美食， 今日就去咗朋友推介嘅炯記手撕雞吃午餐。餐廳光潔整齊， 店員服務有禮，好快我哋就落咗單喇。炯記煙燻燒鵝髀飯， 燒鵝髀原隻切件上， 外皮煙燻過脆卜卜， 裏面嘅鵝肉肉汁豐富 ，口感彈牙配上白飯一起吃， 感覺超滿足。海蜇手撕雞腸粉， 手撕雞一條條的配上芝麻同埋麻醬，好入味， 海蜇非常爽脆 ，腸粉好嫩滑配上甜醬， 三樣一齊食幾有滋味㗎。脆皮燒腩仔撈麵， 粗麵用鵝油撈過， 又香又彈牙， 燒腩仔的外皮好脆， 裏面嘅腩肉又嫩又多汁， 唔會太鹹。麻辣豬肚絲，豬肚切成細絲，沾滿咗麻辣醬，既爽韌又麻辣， 好有咬口。我同朋友嗌咗兩杯凍奶茶， 餐廳嘅冷熱飲品都係加五蚊。炯記手撕雞最值得推薦嘅就係燻燒鵝髀飯, 我會介紹畀我嘅朋友，下次經過深水埗一定要過嚟試下。