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餐廳: 礦記生滾粥
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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唔好俾個名呃到以為係食粥呀~大量出色小炒!!
2022-05-13 832 瀏覽
細細聲係到介紹番新興太子名物由於坐位有限，但餐廳明顯唔夠人手，所以上菜速度非常慢，勿廣傳了🤫比起傳統既粥店，礦記更似一間海鮮小菜館📍 太子塘尾道209號榮基樓地下B號舖------------------------------蠔餅🦪🌟7/10啖啖蠔肉，餅漿適中唔會太厚椒絲腐乳炒通菜🌟8/10唔會過鹹，通菜亦都仲有脆度椒鹽九肚魚🌟8/10同出面餐廳食既原條九肚魚唔同，呢到係用一條長既九肚魚斬件，炸得黎唔油膩海鮮粥🦞🌟9/10超足料👍🏼有蝦又有蟹由於夠多海鮮，粥都好甜炒飯🌟8/10從相片都睇得出，飯係粒粒分明，夠鑊氣呀😋東風螺🌟9/10食左先記得影，佢既甜醬係溝左酒更加帶出螺既鮮味整體🌟8/10
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細細聲係到介紹番新興太子名物


由於坐位有限，但餐廳明顯唔夠人手，
所以上菜速度非常慢，勿廣傳了🤫

比起傳統既粥店，礦記更似一間海鮮小菜館

📍 太子塘尾道209號榮基樓地下B號舖

------------------------------

蠔餅🦪
🌟7/10
啖啖蠔肉，餅漿適中唔會太厚

椒絲腐乳炒通菜
🌟8/10
唔會過鹹，通菜亦都仲有脆度

椒鹽九肚魚
🌟8/10
同出面餐廳食既原條九肚魚唔同，
呢到係用一條長既九肚魚斬件，炸得黎唔油膩

海鮮粥🦞
🌟9/10
超足料👍🏼有蝦又有蟹
由於夠多海鮮，粥都好甜

炒飯
🌟8/10
從相片都睇得出，飯係粒粒分明，夠鑊氣呀😋

東風螺
🌟9/10
食左先記得影，佢既甜醬係溝左酒更加帶出螺既鮮味

整體🌟8/10
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2021-10-29
    等候時間
    10 分鐘 (堂食)