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2023-09-10
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相信同住北區的朋友，都發現北區的餐廳款式比起九龍、香港差好遠，有時放假想食好西，又唔想離開呢個"Comfort Zone"仲有咩可以揀？原來上水廣場近客Lift的位置開咗間最近好Hit的一人燒肉店。除了有單點，餐廳仲有唔同的餐點，價格由$88-$228不等。適逢啱啱出糧，決定叫和牛豪一豪佢！呢個「鹿兒島和牛三食」一個餐有齊牛肩胛小排、和牛赤身、和牛角切，仲有白飯、麵豉湯、泡菜、蕨餅。「極上蟹味噌甲羅燒套餐」有鹿兒島A4和牛壺漬、鹿兒島A4和牛肩肉、厚砌牛舌芯配塩蔥，仲有日本蟹甲羅燒！甲羅燒有滿滿的鮮甜蟹膏，質地綿密滑順，鍾意食海鮮不能錯過。除了一般的豬牛雞外，餐廳仲有來自日本、澳洲等地的和牛，所以選擇都會比市面的一人燒肉店有更多選擇。我點的餐點，都有來自日本鹿兒島的黑毛和牛，塊塊都有美美的油花，入口滿滿的和牛油香，追求油香的朋友仔不能錯過！而我個人比較鍾意肉味香濃的和牛，而整體我比較欣賞的係「澳洲M5和牛內裙邊」！魚的裙邊就聽得多，但牛的內裙邊又係乜東東？其實佢係牛肉橫隔膜，佢的肉質較有咬口 (但正常人的牙係咬得開，放心)，肉汁都較為豐富，而且肉味濃厚，非常美味！鹿兒島A4和牛肉眼壽喜
原來上水廣場近客Lift的位置開咗間最近好Hit的一人燒肉店。除了有單點，餐廳仲有唔同的餐點，價格由$88-$228不等。
適逢啱啱出糧，決定叫和牛豪一豪佢！呢個「鹿兒島和牛三食」一個餐有齊牛肩胛小排、和牛赤身、和牛角切，仲有白飯、麵豉湯、泡菜、蕨餅。
鹿兒島和牛三食
$198
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「極上蟹味噌甲羅燒套餐」有鹿兒島A4和牛壺漬、鹿兒島A4和牛肩肉、厚砌牛舌芯配塩蔥，仲有日本蟹甲羅燒！甲羅燒有滿滿的鮮甜蟹膏，質地綿密滑順，鍾意食海鮮不能錯過。
極上蟹味噌甲羅燒套餐
$228
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日本甲羅燒
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除了一般的豬牛雞外，餐廳仲有來自日本、澳洲等地的和牛，所以選擇都會比市面的一人燒肉店有更多選擇。我點的餐點，都有來自日本鹿兒島的黑毛和牛，塊塊都有美美的油花，入口滿滿的和牛油香，追求油香的朋友仔不能錯過！
鹿兒島和牛
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而我個人比較鍾意肉味香濃的和牛，而整體我比較欣賞的係「澳洲M5和牛內裙邊」！魚的裙邊就聽得多，但牛的內裙邊又係乜東東？其實佢係牛肉橫隔膜，佢的肉質較有咬口 (但正常人的牙係咬得開，放心)，肉汁都較為豐富，而且肉味濃厚，非常美味！
澳洲M5和牛內裙邊
$108
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澳洲M5和牛內裙邊
$108
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鹿兒島A4和牛肉眼壽喜薄燒，鍾意食壽喜燒的朋友有福了！鹿兒島A4和牛薄切肉眼，再沾上黑松露日本玉子，入口滑溜，帶點黑松露的香氣，唯一係少貴，不過想念日本的壽喜燒，用來只下引都幾好。
鹿兒島A4和牛肉眼壽喜薄燒
$118
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餐廳仲有提供不同的串燒，放假同另一半去食住串燒，飲住啤酒或清酒，咪話唔爽！
由於我餐點已經點了不少，所以我忍了手(笑)。「厚燒牛舌芯」上面灑上蔥蒜，加埋牛舌的油香，及牛舌的彈牙口感，減肥中的我都忍唔到食晒兩串。
厚燒牛舌芯
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香葱豚肉腩卷，香蔥的香氣同豚肉的油香互相support，入口香而不膩。
香葱豚肉腩卷
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我係一個愛寫字愛分享的吃貨！如果鍾意我分享的，我邀請您訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
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