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2017-07-17
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餐包餐前包一共有兩款，望落去普普通通嘅餐包，一個麥包及一個芝麻包，烘熱才上碟，熱辣辣，好鬆軟，配上橄欖油同黑醋，好好味，而我本身喜歡芝麻，所以喜歡芝麻包多些海鮮濃湯 ($98）好大碗，一望落去，就見到好多海鮮，有帶子、青口、大蝦、蟹肉等，一啖喝下去，係我喜歡嘅蝦湯底，一定用咗好多蝦做湯底，所以先咁鮮甜，不過都幾大碗，其實可以share，咁就可以試多些其他嘢香煎黑毛豬扒配海藻沙律拌芝麻醬 ($138)唔好睇小呢個沙律，份量十足，大大塊切了片又煎得好香嘅黑毛豬扒、蔬菜方面就有黃椒、火箭菜、車厘茄、仲有秋葵同海藻添，好有心機嘅配搭，色彩繽紛，又黃又綠又紅，豬扒唔韌，好嫩滑，呢個沙律真係又清新又有創意。黑松露麵包蟹意大利飯 ($168)呢碟好似中式嘅釀蟹蓋，蟹起肉，加入意大利飯同忌廉雜菌汁煮好，再放在蟹蓋上焗一焗，risotto唔硬，而個黑松露就分開上，可隨自己喜好加入海鮮慕斯烤釀大虎蝦 ($248)三隻大大隻嘅虎蝦，開邊後加上海鮮慕斯焗，烤到金黃色已經好吸引，慕斯質地好特別，好彈牙，有些似煎釀三寶嘅魚肉，一問之下，原來係用咗帶子、蝦、魚等多款海鮮做成，唔怪得咁鮮甜，隻虎蝦大大隻，啖啖肉，又彈
餐前包一共有兩款，望落去普普通通嘅餐包，一個麥包及一個芝麻包，烘熱才上碟，熱辣辣，好鬆軟，配上橄欖油同黑醋，好好味，而我本身喜歡芝麻，所以喜歡芝麻包多些
餐包
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海鮮濃湯 ($98）
好大碗，一望落去，就見到好多海鮮，有帶子、青口、大蝦、蟹肉等，一啖喝下去，係我喜歡嘅蝦湯底，一定用咗好多蝦做湯底，所以先咁鮮甜，不過都幾大碗，其實可以share，咁就可以試多些其他嘢
海鮮濃湯
$98
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海鮮濃湯
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香煎黑毛豬扒配海藻沙律拌芝麻醬 ($138)
唔好睇小呢個沙律，份量十足，大大塊切了片又煎得好香嘅黑毛豬扒、蔬菜方面就有黃椒、火箭菜、車厘茄、仲有秋葵同海藻添，好有心機嘅配搭，色彩繽紛，又黃又綠又紅，豬扒唔韌，好嫩滑，呢個沙律真係又清新又有創意。
香煎黑毛豬扒配海藻沙律拌芝麻醬
$138
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香煎黑毛豬扒配海藻沙律拌芝麻醬
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黑松露麵包蟹意大利飯 ($168)
呢碟好似中式嘅釀蟹蓋，蟹起肉，加入意大利飯同忌廉雜菌汁煮好，再放在蟹蓋上焗一焗，risotto唔硬，而個黑松露就分開上，可隨自己喜好加入
黑松露麵包蟹意大利飯
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黑松露麵包蟹意大利飯
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海鮮慕斯烤釀大虎蝦 ($248)
三隻大大隻嘅虎蝦，開邊後加上海鮮慕斯焗，烤到金黃色已經好吸引，慕斯質地好特別，好彈牙，有些似煎釀三寶嘅魚肉，一問之下，原來係用咗帶子、蝦、魚等多款海鮮做成，唔怪得咁鮮甜，隻虎蝦大大隻，啖啖肉，又彈牙，用刀輕輕一推就離殻，喜歡食蝦嘅一定要試
海鮮慕斯烤釀大虎蝦
$248
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食完先發覺今餐食咗好多海鮮，西餐海鮮，喜歡海鮮嘅不防一試，而我就打算下次試吓非海鮮類食品
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