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2011-06-13
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身為中環打工仔，食完晏自不然晌中環周圍盪吓，依間薄餅店知佢開咗好耐，因為行過擺花街，次次經過都被佢嘅24吋大薄餅吸引，真係好巨型，堪稱全城至大，而上環新開嘅Pizzeria Jacomax都有做超巨薄餅，最盡都係去到51cm（即係20吋），將來唔知會唔會有人整到成28、30吋呢？當日見人外賣24吋薄餅自取，個盒大到真係唔講得少。卒之等到佢有團購，$59當$120使，無任何限制，餐牌上任何食品飲品均可享用，即刻買張睇門口，趁個星期六長週要返工，搵埋以前學整包嘅同學仔I，大家都係附近返工，走嚟一齊試試先！我哋兩個人，當然食散件啦。其實佢哋啲薄餅原個買，分14、16、24吋，指定款式有7款；如果買件裝，就以24吋薄餅1開8嘅形式，價錢大概$35-$45，大大個薄餅放晒係鋪面個廚窗，約有4-5款揀，揀好之後佢都會入一入爐烘翻熱。而鋪位後半截就係個開放式廚房，晌等翻熱嘅時間，最佳娛樂咪就係睇師傅整薄餅、搓皮、飛餅底、落料，一覽無遺。平時星期一至五晏晝都幾抵食，因為有套餐賣，$35-$45，視乎揀薄餅、意粉定潛艇包，仲包埋杯嘢飲添！招牌薄餅Paisano's Pizza $45招牌薄餅就等同去Pi
卒之等到佢有團購，$59當$120使，無任何限制，餐牌上任何食品飲品均可享用，即刻買張睇門口，趁個星期六長週要返工，搵埋以前學整包嘅同學仔I，大家都係附近返工，走嚟一齊試試先！我哋兩個人，當然食散件啦。其實佢哋啲薄餅原個買，分14、16、24吋，指定款式有7款；如果買件裝，就以24吋薄餅1開8嘅形式，價錢大概$35-$45，大大個薄餅放晒係鋪面個廚窗，約有4-5款揀，揀好之後佢都會入一入爐烘翻熱。而鋪位後半截就係個開放式廚房，晌等翻熱嘅時間，最佳娛樂咪就係睇師傅整薄餅、搓皮、飛餅底、落料，一覽無遺。平時星期一至五晏晝都幾抵食，因為有套餐賣，$35-$45，視乎揀薄餅、意粉定潛艇包，仲包埋杯嘢飲添！
招牌薄餅Paisano's Pizza $45招牌薄餅就等同去Pizza Hut叫超級至尊，晌咁多款薄餅中配料最多款，有意式肉腸、辣肉腸、蘑菇、黑橄欖、洋蔥、水牛芝士，加埋秘製蕃茄醬（除咗拿波里風薄餅用香濃蒜蓉醬之外，其他都係用秘製蕃茄醬）。如果成個買，14吋賣$130、16吋賣$150、24吋賣$260，而件裝Paisano'sSlice都要盛惠$45，確實唔算平，餡料亦唔係話鋪到滿，不過，水牛芝士落得一啲都唔手軟，每啖都充滿香濃芝士味，批底係薄批類，但出嚟嘅效果唔係脆底，而係軟底，仲好軟熟添，幾特別。有樣嘢要向店方講講，既然咁大件薄餅，係咪要用番隻有咁上下大隻嘅紙碟呢？唔使等啲薄餅拖晒晌枱面，唔係太衛生丫嘛！
紐約風餡餅New York Calzone $45即製特色餡餅共有3款：紐約、菠菜、意式肉腸/肉丸，或者自選兩款餡料，全部都賣$45一客。即叫即製、即焗，等候極度需時，佢話廿分鐘，我就覺得半粒鐘都嚟，所以趕時間就千祈唔好點餡餅。我哋唯有食住（薄餅）等，佢會俾個號碼牌仔過你，整好就會送嚟。
叫做餡餅可能唔夠傳神，唔知可唔可以叫佢做「薄餅包」呢，因為見佢整時，以薄餅皮為基礎，包餡，對摺，埋口，扭花邊，入爐。紐約風餡料有煙肉、洋蔥、水牛芝士、忌廉汁，一切開，啲溶透嘅芝士同忌廉汁卸晒出嚟，好澎湃咁，勁過啲流沙包呀，配料雖然唔多，但味道唔錯，衰在係個餡餅焗過籠，有啲燶底。
飲品都係汽水、啤酒、咖啡，但又竟然提供紅酒、白酒喎。咖啡選擇都唔多，共5款，我就揀鮮奶咖啡（$15），同學仔就要意大利泡沫咖啡（$20）。我杯鮮奶咖啡雖唔係驚為天日，但飲落咖啡味沉香厚實，輕輕回甘；同學仔對杯泡沫咖啡嘅意見係，做得唔錯，泡沫打得輕身，咖啡香於口內遊走，細嚐出餘韻，聽落好似好高境界咁！
閒日午飯時間人多到衝鋒陷陣咁嘅局面，相反，晌星期六悠然得多，我哋仲揀咗落地庫最埋牆死角位張枱，貪騷擾少，雖然無景，又唔似starbucks有超舒服梳化凳，但兩個麻甩佬吹吓水，講吓工作嘢，講吓屋企嘢，減減壓人都鬆番啲啦！
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