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2017-01-28
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我地兩個本身都好鐘意食鯛魚燒，次次去到日本就狂食，週日喺銅鑼灣順便試下呢係鯛魚~鯛魚燒喺B2超市嗰層，芝士撻隔離，唔洗等。當日所有魚都已經整好，非即叫即做~有三個味道 紅豆、吉士、朱古力由於我地紅豆、吉士都想食，加上冇諗過會中伏，決定要哂兩隻味~紅豆鯛魚燒 $15吉士鯛魚燒 $15拎上手暖暖地，薄薄一塊，唔係新鮮熱辣始終已經爭少少~酥皮唔夠酥，唔鬆，亦都食唔到所謂廿幾層… 充其量都似係食左個蝴蝶酥，叫croissant係唔合格，又冇牛油香，又唔脆…純粹食到面頭有層焦糖，亦都甜味主要來源。面頭嘅幾片杏仁，對整體味道、口感冇大幫助…鯛魚係減過肥，變左比目魚咁，超扁，餡料少得可憐， 係平時食車輪餅餡料份量嘅1/3。紅豆：冇紅豆味、係死甜，質地唔夠蓉，又乾又死實… 吉士：雖然夠滑，但唔香，食完一啖唔會覺得想再食，份量太少…我直頭唔想食…男朋友勉強食多左幾啖都掉左，真係後悔，仲要買左兩條…
鯛魚燒喺B2超市嗰層，芝士撻隔離，唔洗等。當日所有魚都已經整好，非即叫即做~有三個味道 紅豆、吉士、朱古力
由於我地紅豆、吉士都想食，加上冇諗過會中伏，決定要哂兩隻味~
紅豆鯛魚燒 $15吉士鯛魚燒 $15
拎上手暖暖地，薄薄一塊，唔係新鮮熱辣始終已經爭少少~
酥皮唔夠酥，唔鬆，亦都食唔到所謂廿幾層…
紅豆鯛魚燒、吉士鯛魚燒
$15
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純粹食到面頭有層焦糖，亦都甜味主要來源。
面頭嘅幾片杏仁，對整體味道、口感冇大幫助…鯛魚係減過肥，變左比目魚咁，超扁，餡料少得可憐， 係平時食車輪餅餡料份量嘅1/3。紅豆：冇紅豆味、係死甜，質地唔夠蓉，又乾又死實…
吉士：雖然夠滑，但唔香，食完一啖唔會覺得想再食，份量太少…
我直頭唔想食…男朋友勉強食多左幾啖都掉左，真係後悔，仲要買左兩條…
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