浪人日本料理 (已結業)

之前係日本都食過omakase,今次黎到中環浪人試食廚師發板、價錢不算太貴，食完之後有驚喜～不得不提有個白蝦拌海膽魚籽海膽超甜美～師父介紹係來自北海道日本膽象拔蚝拌粒貝～爽口～口感不錯～感覺新鮮金目鯛～師父用火燒過加上醬油～油份充足日本生蠔配上師父自制酸汁，我重同師父講想要多粒檸檬，但師父提意先試食，話加埋檸檬會太酸影響鮮味～果然生蠔海水味加上酸汁配合得非常好壽司有我最喜歡的特長海鰻壽司刺身壽司食完其實已經8成飽之後主菜黎了紅蝦～超級大隻鮮味肉質都非常好絕對驚喜重有甜品下次約朋友食飯這𥚃也是一個不錯的選擇