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2022-11-29
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餐廳主打江浙菜，裝修華麗有氣派，劃分大廳及幾間雅緻廂房，服務態度亦好好，好適合商務用餐或宴客👍🏻🔹午市套餐（$338/位）.🥢淮揚三小碟店員建議先食陳醋香肉，味道酸酸地且有口感；海鹽流心蛋有魚子醬點綴，味道少少鹹，減低蛋黃膩感；最後食甜梅酒醉雞，雞肉肉質嫩滑，醃得好入味😌🥢金腿雲吞雞湯雲吞皮薄，雞件嫩滑唔嚡口，湯底濃郁有雞香，味道香甜且帶金華火腿咸香，底部娃娃菜吸收湯汁精華後，入味又好食😌🥢河蝦仁雞頭米河蝦仁賣相亮澤晶瑩，細細粒且口感爽彈；雞頭米即新鮮茨實，口感Q彈及有咬口，整體味道比較清淡健康😌🥢京燒鱈魚片鱈魚片啖啖肉又唔腥，炸後再淋上酸辣醬汁同食，既開胃又惹味😌🥢金盞牛柳粒鍋巴卷牛柳粒幾惹味，配同香脆鍋巴同食，口感豐富之餘，兩者配搭亦無違和感😌🥢黑白蒜上湯浸時蔬白菜仔翠綠爽嫩，上湯清甜帶蒜香，味道清清地，簡簡單單已好食😌🥢招牌小籠包小籠包尚算皮薄且湯汁滿滿，蘸醋同食令味道更好，再食多幾件都仲得😆🥢是日甜品合桃糊香濃稠身，最鍾意味道不太甜，另配上一口芝麻湯丸，讚👍🏻
🔹午市套餐（$338/位）
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🥢淮揚三小碟
店員建議先食陳醋香肉，味道酸酸地且有口感；海鹽流心蛋有魚子醬點綴，味道少少鹹，減低蛋黃膩感；最後食甜梅酒醉雞，雞肉肉質嫩滑，醃得好入味😌
🥢金腿雲吞雞湯
雲吞皮薄，雞件嫩滑唔嚡口，湯底濃郁有雞香，味道香甜且帶金華火腿咸香，底部娃娃菜吸收湯汁精華後，入味又好食😌
🥢河蝦仁雞頭米
河蝦仁賣相亮澤晶瑩，細細粒且口感爽彈；雞頭米即新鮮茨實，口感Q彈及有咬口，整體味道比較清淡健康😌
🥢京燒鱈魚片
鱈魚片啖啖肉又唔腥，炸後再淋上酸辣醬汁同食，既開胃又惹味😌
🥢金盞牛柳粒鍋巴卷
牛柳粒幾惹味，配同香脆鍋巴同食，口感豐富之餘，兩者配搭亦無違和感😌
🥢黑白蒜上湯浸時蔬
白菜仔翠綠爽嫩，上湯清甜帶蒜香，味道清清地，簡簡單單已好食😌
🥢招牌小籠包
小籠包尚算皮薄且湯汁滿滿，蘸醋同食令味道更好，再食多幾件都仲得😆
🥢是日甜品
合桃糊香濃稠身，最鍾意味道不太甜，另配上一口芝麻湯丸，讚👍🏻
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