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2018-04-07
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偶爾想食韓式炸雞又唔想咁熱氣，同時面對脆皮厚又凍哂既風險，我就會諗起呢間烤雞。 幾年前熱潮正盛，真係試過等兩粒鐘，而家當然拎飛冇耐就入得啦。以前食過蜜糖咖喱烤雞同火山烤雞念念不忘，本來打算問有冇得雙拼，但落單時店員先話蜜糖咖喱已經停售，亦只可以揀返menu上定好左既半半烤雞。烤雞製作需時，先叫左個砂鍋魚糕湯 ($150)。本來係受圖片上竹簽穿住長長魚糕既外貌吸引，點知圖與現實不符，只有大量魚片頭、彩色魚糕、包左韓國粉絲既腐皮係熱湯內飄盪。魚糕湯幾大鍋，湯頭幾香胡椒味，但呢個用料同份量真心只值$78。韓式BBQ醬煙燻烤雞+火山烤雞(辣) ($218)BBQ味醃料顏色略淺，味道亦偏甜；火山辣味後勁強勁，朋友食到出哂汗，我就覺得咸淡同辣度岩岩好，必叫。每種味都足料有半邊嫩滑既雞，有齊雞脾、雞翼、雞鎚同雞胸等。 好鐘意雞皮燒得香口，燒熟後再淋上醬料，完全唔油膩。鋪頭比較大，店員好難一眼睇哂，後尾發現可以用台上既鐘呼喚店員，幾方便。店員大部分係真韓國人，要有心理準備以”this~ this~ and this~”大法落單。點都好，雙手戴上手套大口大口咁食肉係開心既！
以前食過蜜糖咖喱烤雞同火山烤雞念念不忘，本來打算問有冇得雙拼，但落單時店員先話蜜糖咖喱已經停售，亦只可以揀返menu上定好左既半半烤雞。
烤雞製作需時，先叫左個砂鍋魚糕湯 ($150)。
砂鍋魚糕湯
$150
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本來係受圖片上竹簽穿住長長魚糕既外貌吸引，點知圖與現實不符，只有大量魚片頭、彩色魚糕、包左韓國粉絲既腐皮係熱湯內飄盪。
砂鍋魚糕湯
$150
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魚糕湯幾大鍋，湯頭幾香胡椒味，但呢個用料同份量真心只值$78。
韓式BBQ醬煙燻烤雞+火山烤雞
$218
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韓式BBQ醬煙燻烤雞+火山烤雞(辣) ($218)
BBQ味醃料顏色略淺，味道亦偏甜；火山辣味後勁強勁，朋友食到出哂汗，我就覺得咸淡同辣度岩岩好，必叫。
韓式BBQ醬煙燻烤雞+火山烤雞
$218
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每種味都足料有半邊嫩滑既雞，有齊雞脾、雞翼、雞鎚同雞胸等。 好鐘意雞皮燒得香口，燒熟後再淋上醬料，完全唔油膩。
鋪頭比較大，店員好難一眼睇哂，後尾發現可以用台上既鐘呼喚店員，幾方便。
店員大部分係真韓國人，要有心理準備以”this~ this~ and this~”大法落單。
點都好，雙手戴上手套大口大口咁食肉係開心既！
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