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2024-04-03
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難得去到啟德新地標𝗔𝗶𝗿𝘀𝗶𝗱𝗲發現左間適合一班人食飯既中菜餐廳嵐月餐廳入面裝修好有高級感有吧枱酒櫃/半開放式包廂/落地大玻璃望到啟德夜景坐喺窗口位都幾chill.🧆鵝肝流心脆球 $𝟭𝟬𝟴類似鹹水角但黑金色既外表包住軟滑既鵝肝餡一啖一粒啱啱好.🥓嵐月西班牙黑豚叉燒 $𝟮𝟵𝟴例牌叉燒都幾大碟抵食一份差唔多有十件厚切叉燒叉燒表面用麥芽糖燒過上菜時亦食到有焦糖化脆皮效果半肥瘦叉燒肉質鬆化外脆內軟叉燒係必點之選.🍲香煎花膠扒拌三色藜麥 $𝟮𝟵𝟴花膠扒差唔多有5mm厚而且配搭superfood藜麥+西蘭花粟米創新的中西fusion菜花膠本身唔濃味蘸汁食仲惹味.🍚皇帝蟹脆米泡飯 $𝟮𝟯𝟴裏面好多一絲絲蟹肉有翠玉瓜/肉碎/菜圃/湯飯作基底再另加脆米令層次感非常豐富有鮮味之餘不失口感😋.🥗野生竹笙浸萵筍 $𝟭𝟲𝟴清清地既蔬菜選擇竹笙萵筍用高湯浸著可以平衡吃中菜的膩感.🥠石獅黑蔴糕 $𝟲𝟴造型勁得意既石獅子！！！勁打卡able食得出芝麻膏糕真材實料有粒粒芝麻碎喺入面.𝗯𝘁𝘄連餐前小食既合桃都好好味有淡淡既紅棗香幾有心思
發現左間適合一班人食飯既中菜餐廳嵐月
餐廳入面裝修好有高級感
有吧枱酒櫃/半開放式包廂/落地大玻璃望到啟德夜景
坐喺窗口位都幾chill
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🧆鵝肝流心脆球 $𝟭𝟬𝟴
類似鹹水角但黑金色既外表
包住軟滑既鵝肝餡
一啖一粒啱啱好
$108
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🥓嵐月西班牙黑豚叉燒 $𝟮𝟵𝟴
例牌叉燒都幾大碟抵食
一份差唔多有十件厚切叉燒
叉燒表面用麥芽糖燒過
上菜時亦食到有焦糖化脆皮效果
半肥瘦叉燒肉質鬆化
外脆內軟叉燒係必點之選
嵐月西班牙黑豚叉燒
$298
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🍲香煎花膠扒拌三色藜麥 $𝟮𝟵𝟴
花膠扒差唔多有5mm厚
而且配搭superfood藜麥+西蘭花粟米
創新的中西fusion菜
花膠本身唔濃味
蘸汁食仲惹味
香煎花膠扒拌三色藜麥
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🍚皇帝蟹脆米泡飯 $𝟮𝟯𝟴
裏面好多一絲絲蟹肉
有翠玉瓜/肉碎/菜圃/湯飯作基底
再另加脆米令層次感非常豐富
有鮮味之餘不失口感😋
皇帝蟹脆米泡飯
$238
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🥗野生竹笙浸萵筍 $𝟭𝟲𝟴
清清地既蔬菜選擇
竹笙萵筍用高湯浸著
可以平衡吃中菜的膩感
野生竹笙浸萵筍
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🥠石獅黑蔴糕 $𝟲𝟴
造型勁得意既石獅子！！！
勁打卡able
食得出芝麻膏糕真材實料
有粒粒芝麻碎喺入面
石獅黑蔴糕
$68
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𝗯𝘁𝘄連餐前小食既合桃都好好味
有淡淡既紅棗香
幾有心思
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