湘川滬 (粉嶺中心)

營業中

休息中

今次朋友介紹呢間湘川滬，我自己都是第一次過來粉嶺中心呢邊食晚飯。四個人點左個北京填鴨四人套餐涼菜有陳醋青瓜拼鎮訌肴肉和怪味雞絲拼蔥油海蜇。湯是砂鍋雲吞雞。小菜是醬爆腰果牛柳粒和花膠蝦滑浸菜心。另外再加小籠包和酸菜魚片。青瓜夠入味又爽脆，肴肉又有咬口幾好味，雞絲醬汁又幾香，海蜇又爽口。花膠蝦滑浸菜心，蝦滑好彈牙，菜心又不會過老又有好多花膠真足料。酸菜魚片，魚片幾嫩滑又有粉絲和酸菜好好味。小籠包皮薄又多汁餡又大，肉餡又鮮甜。爆炒腰果牛柳粒，牛柳粒炒到好香口，肉質又嫩又香噴噴。砂鍋雲吞雞，雲吞大大粒又彈牙，雞湯又好美味口可。北京片皮鴨切到好整齊，皮外脆肉嫩好香，用薄餅皮包住肉，青瓜絲沾試少少醬好好味。桂花糕好煙韌，又淡淡桂花香味。