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2019-09-13 335 瀏覽
我和男友是喜歡吃點心的,晚上要吃,當然是找街上的小店。旺角這家喜惶很旺場,我們等了一陣子才能進去呢!店主的家族都是以牛肉事業維生,"我們四代也是被牛養大的",絕對是牛肉世家!點心選擇,當然有一系列牛肉類點心!其他的選擇也不少。天氣熱,喝個豆漿又降溫又健康。乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造,選取牛大腿肉,每日人手打足兩小時而成,功夫相當考究。打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑,牛味濃郁多汁,料量足。這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅,像吃片皮鴨般,把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。醬汁真的有北京烤鴨的味道!至於牛肉餅,是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成,所以相當彈牙,配合濃香醬汁,味道和口感都很豐富。芝士牛肉黃金包是晚市的主推,包即叫即焗20分鐘,上菜時就是三個大大的黃金球,賣相搶眼。餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉,肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士,配以外層酥脆香甜,內裡柔軟的墨西哥包,味道和質感都是最高的享受!不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯,大大鍋只需30元,肉和飯的量都多,排骨肉軟帶甜,加上豉油更好吃!這裡還有好幾款牛肉點心,如粟米煎牛餅等,在今天未有肚容量去試,要再來吃呢!
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我和男友是喜歡吃點心的,晚上要吃,當然是找街上的小店。旺角這家喜惶很旺場,我們等了一陣子才能進去呢!
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店主的家族都是以牛肉事業維生,"我們四代也是被牛養大的",絕對是牛肉世家!
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點心選擇,當然有一系列牛肉類點心!其他的選擇也不少。
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天氣熱,喝個豆漿又降溫又健康。
壹品黑芝麻豆漿
$13
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乾蒸牛肉燒賣皇是其中一款主打牛肉點心。它是用本地新鮮牛肉製造,選取牛大腿肉,每日人手打足兩小時而成,功夫相當考究。
乾蒸牛肉燒賣皇
$29
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打成的牛肉爽口彈牙中帶嫩滑,牛味濃郁多汁,料量足。
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這款造型特別的是燒汁牛肉蝴蝶餅,像吃片皮鴨般,把牛肉餅和青瓜片夾到包內吃。
燒汁牛肉蝴蝶餅
$32
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醬汁真的有北京烤鴨的味道!至於牛肉餅,是混合了牛肉和鯪魚打到起膠而成,所以相當彈牙,配合濃香醬汁,味道和口感都很豐富。
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芝士牛肉黃金包是晚市的主推,包即叫即焗20分鐘,上菜時就是三個大大的黃金球,賣相搶眼。
芝士牛肉黃金包
$48
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餡料選取刁鑽的牛大腿內側的肉,肉質更為嫩滑香濃。加上全溶的奶滑芝士,配以外層酥脆香甜,內裡柔軟的墨西哥包,味道和質感都是最高的享受!
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不夠飽的男友點了豉汁鳳爪排骨飯,大大鍋只需30元,肉和飯的量都多,排骨肉軟帶甜,加上豉油更好吃!
豉汁鳳爪排骨飯
$30
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這裡還有好幾款牛肉點心,如粟米煎牛餅等,在今天未有肚容量去試,要再來吃呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (晚餐)
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壹品黑芝麻豆漿
$ 13
乾蒸牛肉燒賣皇
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芝士牛肉黃金包
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