八方台式麵屋 (新都城中心二期)

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台灣風味一向是老公最愛，今天突意來到新都城 閒逛，順便到八方台式麵家回味一下台灣美食。酸辣湯麵加肉羹配皮蛋豆腐台灣的酸辣湯麵有別於我們上海風味的，它沒有很酸也沒有很辣，顏色比較淺。 配料有金菇、豆腐粒、紅蘿蔔絲和少量肉絲、香蔥等...... 麵條煙韌有口感， 每條麵 沾上酸辣湯 醒胃又開胃。 豆腐香滑，皮蛋可口，醬汁特別，鹹鹹的，感覺像帶甜的蠔油，讚一個!懷舊飄香滷肉飯配台式鹽酥雞滷肉肥而不油膩，軟腍多汁，肥瘦均勻，米飯分明又飽滿， 配上甚有台灣風味的特色醬汁，啖啖滋味無窮。 鹽酥雞最特別之處就是喀滋時鬆脆的口感，還有香濃的椒鹽味，細味之下就是嫩滑的雞肉，這碟食街頭小吃，轉眼間就被我們清碟了，可想而知有多美味。我們最愛八方麵家的焦糖珍珠鮮奶，豐富的珍珠 軟糯彈牙，大大一杯，讓我們吃得滿足又回味。