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2022-06-23
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平時好少係香港區食飯, 多數係九龍區活動, 今日同朋友去完staycation係呢邊所以就食埋飯先回家由於朋友鐘意食中菜, 早兩日就book左呢間好多好評嘅私房菜一入到餐廳侍就好熱情咁招待我哋, 裝修比較懷舊而高雅, 座位之間都好闊落舒適, 一坐底侍應叔叔就幫我哋開茶, 普洱/鐵觀音/菊花茶/香片之中揀左菊花, 壺茶送緊過黎已經聞到陣陣花香, 我自己好鐘意飲花茶, 香氣撲鼻真係無得頂!✨冰鎮鮑魚鮑魚係已介開帶子位, 食落非常方便食落有淡淡酒香, 單食左一啖, 唔使沾醬汁已經好夠味, 再沾下個wasabi燒汁, 味道更豐富✨漿爆黃金蝦多士😱呢道菜真係驚豔到我, 上層係用牛油炒過嘅蛋黃醬,之後下面係有層炸多士, 中間夾住大大隻鮮蝦同埋(估計係)手打蝦滑, 味道非常有層次而竟然不會太油膩, 雖然邪惡不過好出色✨鯪魚球生菜豆腐煲岩岩食完濃味野, 食個清淡d嘅鯪魚豆腐煲隔一隔岩岩好, 廚師同侍應都好細心, 呢個煲睇落簡單, 但非常清甜, 而且魚肉一d都唔會腥, 豆腐嫩滑, 生菜爽脆✨皇牌酥炸牛坑腩炸得好靚, 一d都唔會索油, 牛坑腩帶筋同油花, 沾埋喼汁平衡返解滯, 牛味好重, 極之惹味!✨招牌
由於朋友鐘意食中菜, 早兩日就book左呢間好多好評嘅私房菜
一入到餐廳侍就好熱情咁招待我哋, 裝修比較懷舊而高雅, 座位之間都好闊落舒適, 一坐底侍應叔叔就幫我哋開茶,
普洱/鐵觀音/菊花茶/香片之中揀左菊花, 壺茶送緊過黎已經聞到陣陣花香, 我自己好鐘意飲花茶, 香氣撲鼻真係無得頂!
冰震鮑魚
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冰震鮑魚
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鮑魚係已介開帶子位, 食落非常方便
食落有淡淡酒香, 單食左一啖, 唔使沾醬汁已經好夠味, 再沾下個wasabi燒汁, 味道更豐富
黃金漿爆蝦多士
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黃金漿爆蝦多士
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😱呢道菜真係驚豔到我, 上層係用牛油炒過嘅蛋黃醬,之後下面係有層炸多士, 中間夾住大大隻鮮蝦同埋(估計係)手打蝦滑, 味道非常有層次而竟然不會太油膩, 雖然邪惡不過好出色
鯪魚球生菜豆腐煲
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岩岩食完濃味野, 食個清淡d嘅鯪魚豆腐煲隔一隔岩岩好, 廚師同侍應都好細心, 呢個煲睇落簡單, 但非常清甜, 而且魚肉一d都唔會腥, 豆腐嫩滑, 生菜爽脆
皇牌酥炸牛坑腩
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炸得好靚, 一d都唔會索油, 牛坑腩帶筋同油花, 沾埋喼汁平衡返解滯, 牛味好重, 極之惹味!
招牌哈哈哈芥蘭煲
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芥蘭煲非常有鑊氣, 而且好足料, 有鮮蝦, 巨形蝦乾同埋XO醬, 煲住佢非常保溫, 食到最後仲係熱辣辣
名門炒飯
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其實食到最後都真係幾飽下, 畢竟兩個人已經食左6道菜, 幾乎係飽到上心口, 我同男朋友都預左食唔曬, 開頭覺得炒飯都係普通嘢無特別期待, 但係呢個炒飯真係令我好驚喜, 鑊氣, 香氣, 夠乾身, 粒粒分明, 令我停唔到口, 而且佢係好足料, 有瑤柱、冬菇、蝦、臘腸、蛋等等, 而且有少少辣椒調味更加惹味
蛋白杏仁茶
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腐竹白果薏米糖水
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蛋白杏仁茶
淡淡杏仁香, 而且蛋白好滑
腐竹薏米白果糖水
腐竹味香氣怡人, 甜度適中, 美味
⭐️總結: 食物可口之餘, 侍應服務亦非常周到, 除了經常留意我們所需, 更會關心食客的意見, 不時詢問對菜式是否滿意而且介紹每個菜的煮法, 令我想起早前到酒店吃中菜的感覺, 非常窩心. 有如此服務實屬難得!
真是非常滿足的一餐! 希望多啲人認識這家有誠意又有質素的私房菜!
菊花茶
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