影片
更多
2017-01-07
2145 瀏覽
近年末，我和友人都決定對自己好一點，吃一餐既豐富而又滿足的，要好到遺憾無法打擾！這晚我們選擇了Sabor Spanish Touch Private Kitchen，由於我們首次享用西班牙菜，所以很期待，菜式也充滿新鮮感。Sabor是位於上環港鐵站附近，離大約五分鐘距離，十分方便前往，即使我們不是經常流連上環區，也不難找到餐廳的位置。餐廳門面是以黑色為主的佈置，增加了西班牙私房菜的神秘感！Sabor意指味道，西班牙的風味。餐廳的潢裝簡約，卻不乏佈置的心思，予我們一種舒適輕鬆的感覺，讓我們慢慢從品嚐西班牙菜來欣賞西班牙生活品味。主廚為我們花心思帶來最好的菜式配搭，而在每次上菜時，店員都會細心地介紹菜式材料，食用方法和注意事項，好讓我們以最佳的方式品味每一道佳餚，我們都十分欣賞，有賓至如歸的感覺。Potato Salad是我們第一道品嚐的小食，薯仔粒與蒜頭醬拌好，淡淡的蒜頭咸辣味令我們感到開胃，味道恰好而不會太濃烈。Tomato Garlic Toast橙紅的色澤看來很吸引！Toast面舖上蕃茄蓉和蒜蓉，Toast的口感香脆，蕃茄味甜中帶微酸，與蒜蓉香味配合得不錯，當中的橄欖油使質感更香滑
主廚為我們花心思帶來最好的菜式配搭，而在每次上菜時，店員都會細心地介紹菜式材料，食用方法和注意事項，好讓我們以最佳的方式品味每一道佳餚，我們都十分欣賞，有賓至如歸的感覺。Potato Salad是我們第一道品嚐的小食，薯仔粒與蒜頭醬拌好，淡淡的蒜頭咸辣味令我們感到開胃，味道恰好而不會太濃烈。
Tomato Garlic Toast橙紅的色澤看來很吸引！Toast面舖上蕃茄蓉和蒜蓉，Toast的口感香脆，蕃茄味甜中帶微酸，與蒜蓉香味配合得不錯，當中的橄欖油使質感更香滑，實在忍不住多吃幾口。
Tomato Garlic Toast
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
Clams in Green Sauce
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled Cuttlefish with Green Allioli Foam
20 瀏覽
1 讚好
0 留言
Garlic Shrimp
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mushroom Cuppincino
24 瀏覽
1 讚好
0 留言
Mushroom Cuppincino
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
Chorizo Soup
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mix-fruit Sherbet
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Seafood Paella
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
Seafood Paella
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
這家的Catalonia Cream 有別於一般的焦糖燉蛋，吃起來口感比較稀軟，將燉蛋連同甜而香脆的焦糖片吃下，層次感變得豐富。燉蛋帶有少許檸檬和玉桂味道，十分特別！
Tiramisu Foam with Handmade 的泡沫忌廉有香濃的咖啡味，把泡沫、餅乾碎和芝士餅攪勻，味道甜而不膩，是個口感豐富，令我們難忘的甜品！
Catalonia Cream, Tiramisu Foam with Handmade Mix Berries Gelato
23 瀏覽
1 讚好
0 留言
Catalonia Cream, Tiramisu Foam with Handmade Mix Berries Gelato
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
