金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

今日經過佐敦好想打邊爐，就又諗起老鴨湯湯底好正，所以就行過去餐廳。一坐低店員即刻遞上醬料比我地自己混醬。金撈富貴老鴨湯有半隻鴨，蟲草花，素翅，杞子及藥材等。滾完之後店員就過來幫我地一人分一碗鴨湯俾我地飲。鴨肉肉質嫩滑又不鞋口，鴨湯湯底清甜鮮甜，我地一人飲左兩三碗飲完就開始打邊爐了。用料十足，鴨肉夠嫩滑，湯美味可口。紫淮山好特別都是第一次見，難得有當然要叫來試下，紫淮山阿粉好好味。珊瑚蚌和桂花蚌都好新鮮又冇雪藏味，滾一下拎起好爽口彈牙安格斯牛柳粒牛味濃厚，熟左沾上芝麻醬又加香口。脆鯇片好新鮮，魚片食落口夠爽脆。手打深海花枝滑用墨魚打造，花枝滑爽口彈牙美味可口。