幸福海南雞

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很喜歡品嚐不同的美食，有時一頓合意的美食，能夠帶給我幸福的感覺。感激能存在這世界上，細味這一刻的幸福感。今天來到大角咀的一間小店，叫幸福海南雞。和朋友選了海南雞餐和元貝肉餅餐，每個餐有主食、湯、菜、飲品，感覺很豐足，也很均衡。🔸例湯先喝碗湯，有媽媽煲的家常湯味道，是粉葛湯，有湯有料。🔸海南雞雞已去骨，啖啖肉而且我們吃的是雞腿位置，是超級的嫩滑，也有雞味，不是雪到無味的雞，配有黑醬油、辣醬、蔥油，可以令味道更豐富。🔸元貝肉餅肉餅煎得香帶脆，又不會油膩，肉餅口感鬆化，釀了少少甘筍味道平衡🔸肉骨茶馬來西亞的口味，藥材味重，像台灣的藥膳排骨，帶點醬油味，湯裡有大大粒圓肉、杞子，排骨煮得夠淋可以輕易吃到，十分真材實料的肉骨茶。🔸無骨鳳爪這裡的鳳爪不是白雪雪的，是經過調味，口味較濃郁，帶點辣，用來送飯也不錯。🔸飲品選了幸福鮮奶茶和熱情果四季春果茶，鮮奶茶奶味不算十分濃重，口味輕盈，熱情果四季春果茶口味則較濃，外面三十幾度，飲杯冰凍果茶真是十分清新消暑。