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2024-12-10
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假日5點到了元朗YOHO的牛大人吃晚餐，不用等位可直接入座。餐廳空間寬落，座位舒適。和其他分店一樣設有蔬菜自助區和飲品區🥬甜品區提供了幾款haagen dazs杯裝雪糕和幾款雪條。我們點了牛大人新推出的「日本黑毛和牛A4+」套餐。套餐除了可以任點來自日本的黑毛和牛和伊比利亞黑毛豬梅肉外，同時包括了一個賣相精緻的海鮮拼盤。◽️ 日本黑毛和牛A4+套餐 $488（1930前離座$448）▫️四目養生素食鍋湯底用上菊花、决明子、杞子等中藥藥材熬製而成，藥材濃厚同時加上了蕃茄等，中和了整個湯底的味道，挺適合著重健康或減肥人士！▫️日本黑毛和牛A4+來自日本的黑毛肉色呈粉嫩色，油脂分布明顯，放落鍋中大約浸30秒就可食用。食落味道牛味濃，但不失油脂香味，肉質同樣嫩滑，非常美味。▫️海鮮拼盤賣相十分精緻的海鮮拼盤，當中包括了鮑魚、扇貝、生蠔和蟶子。整體幾款海鮮都幾新鮮，味道不錯。▫️SRF美國黑牛後腿肉來自美國的黑毛後腿肉肉味較為濃厚，帶少量的油脂。▫️安格斯牛小排來到牛大人必點的一道肉類，薄切的牛小排肉質和油質均勻，肉質鮮嫩美味。
我們點了牛大人新推出的「日本黑毛和牛A4+」套餐。套餐除了可以任點來自日本的黑毛和牛和伊比利亞黑毛豬梅肉外，同時包括了一個賣相精緻的海鮮拼盤。
◽️ 日本黑毛和牛A4+套餐 $488（1930前離座$448）
▫️四目養生素食鍋
湯底用上菊花、决明子、杞子等中藥藥材熬製而成，藥材濃厚同時加上了蕃茄等，中和了整個湯底的味道，挺適合著重健康或減肥人士！
▫️日本黑毛和牛A4+
來自日本的黑毛肉色呈粉嫩色，油脂分布明顯，放落鍋中大約浸30秒就可食用。食落味道牛味濃，但不失油脂香味，肉質同樣嫩滑，非常美味。
▫️海鮮拼盤
賣相十分精緻的海鮮拼盤，當中包括了鮑魚、扇貝、生蠔和蟶子。整體幾款海鮮都幾新鮮，味道不錯。
▫️SRF美國黑牛後腿肉
來自美國的黑毛後腿肉肉味較為濃厚，帶少量的油脂。
▫️安格斯牛小排
來到牛大人必點的一道肉類，薄切的牛小排肉質和油質均勻，肉質鮮嫩美味。
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