一口曲奇 (已結業)

又在團購網上買了優惠券，今次是資深傳媒人、現為名食譜作家馮美基創辦的「一口曲奇」的曲奇半價優惠。優惠包括新出品的紅莓曲奇 (100克包裝，原價 $48) 以及特濃朱古力曲奇 (原價 $53) 各一包。到店取餅時也試食了檸檬曲奇，這個竟然比我買的兩款曲奇更加好食！檸檬味超級強勁，清新而不油膩，現在想起才後悔沒有買。OK，說回手上有的兩款吧。每包曲奇以店子的主題色橙色和白色的紙盒包裝，再綁上同色系絲帶，真是送禮自用皆宜。先吃了特濃朱古力曲奇。可能是經過舟車勞頓，有好幾塊曲奇都已碎裂了，教我好心痛啊。不過那也不礙事，因為它們很快已給消滅了。此曲奇以採用委內瑞拉可可豆的 Valrhona 朱古力製造，深啡色的色澤，足證朱古力份量之足。曲奇入口即融，咬下時卻還有曲奇應有的脆度（那又沒有如 Jenny's 的曲奇「化」的那麼緊要) ，最重要的是，其牛油味香得來，仍有很甘美的朱古力濃香，兩者如水乳交融，相得益彰，朱古力迷一定無法抗拒！紅莓曲奇則比較脆口，撲鼻牛油香今次成為主角，質感鬆脆可人。餅乾內藏原粒小紅莓 (cranberry) 乾，味帶酸甜，煙煙韌韌，是很適合夏日的一款曲奇，配紅茶更添風味。