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2023-04-29
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我最開心，就是拜訪小店了。在歌頓道，有這一間名叫《Sheep and Pig》的小小食店，是一間長期吸引住我的小食肆，也是一間我覺得有特別事件要獎勵一下自己才會來的地方。這次，則好是向天后方向行，而又因為就黎離開炮台山的工作生活，所以要獎勵一下自己，於是，就來了。可是，執筆時，已發現此小店光榮結業了。這一間食店 / 咖啡店，真係豆膶咁細。中午如不早來，好快就會爆滿。餐廳雖然細，但店方並沒有擺到密密麻麻，一個人來，或是一檯四人來用餐，感覺都舒服。午餐，有三個 set，前菜的餐湯是一個自家製的蘑菇湯。放入口時，即時已經感覺到滿口都是蘑菇粒。湯有忌廉香，但感覺到店方落得不重手，能盡顯蘑菇的味道。然而，加了少許橄欖油之後，直接令到這湯更加之香濃。這店叫《Sheep and Pig》，但當日的午市餐牌並沒有羊，然而，最吸引我的，就是牛。當日我的午餐是 USAD Iron Steak serve with French Fries (美國牛板腱配薯條) ，要求了5成熟，出來的牛板腱扒果真是燒到剛剛好。著條香脆，牛肉嫩滑而味濃，我吃得好滿足。這店雖不是主打咖啡，但其咖啡 menu 的選擇可真是多囉囉
這一間食店 / 咖啡店，真係豆膶咁細。中午如不早來，好快就會爆滿。餐廳雖然細，但店方並沒有擺到密密麻麻，一個人來，或是一檯四人來用餐，感覺都舒服。
午餐，有三個 set，前菜的餐湯是一個自家製的蘑菇湯。放入口時，即時已經感覺到滿口都是蘑菇粒。湯有忌廉香，但感覺到店方落得不重手，能盡顯蘑菇的味道。然而，加了少許橄欖油之後，直接令到這湯更加之香濃。
這店叫《Sheep and Pig》，但當日的午市餐牌並沒有羊，然而，最吸引我的，就是牛。當日我的午餐是 USAD Iron Steak serve with French Fries (美國牛板腱配薯條) ，要求了5成熟，出來的牛板腱扒果真是燒到剛剛好。著條香脆，牛肉嫩滑而味濃，我吃得好滿足。
這店雖不是主打咖啡，但其咖啡 menu 的選擇可真是多囉囉。那天，店員推介了氣泡咖啡。看起來，真的有點像飲黑啤的一樣，入口甘香。我沒有多加把口去問，這一杯，應該就是所謂的 Nitro Coffee。果真夠特別。而此店的選豆非常好，咖啡味道很是香的。
食物好，環境又算是唔錯。成個午餐的感覺就是好 relaxing。忙碌了半天，來這兒輕鬆一個下午，吃點好東西，飲杯好咖啡，是一件快樂的事。可是，店主門另有新計劃，搞火鍋店。因為人手問題，這《Sheep and Pig》就要向大家告別了。
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