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2008-10-23
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公爵出巡..由半山走到山下~地點方便~又在大天橋分枝下~deli沒有豪裝~是為簡潔美式幽默主義~有一整個junk food corner~也有obama vs mc cain除了burger, pasta, pizza~也有自選salad / hot snacks的長桌pizza 是大大大版~連平常不常見的西蘭花pizza也有~3人行~各自負責不同的部份~小比就當然負責salad部份~5款每樣少少~試多一點vietnamese style sliced chicken salad 有點像吃凍檬的感覺~用上白醋做sauce carrot and asparagus salad 比前者濃一點點~但斜切的露筍~又幾討好 greek salad 有濃味的Feta cheese 搭上olive~拮多舊青椒~Gd!Beetroot salad.. 紅菜頭清甜又爽口~比起平常sliced 的更有口感 Roasted vegetables salad 有燒過的茄子.蘿蔔.阿支竹等等拌上少量olive oil~若有南瓜必定更出色其後..熱食就交由2位果士負責~ Oba-Macaroni n Chees
deli沒有豪裝~是為簡潔美式幽默主義~有一整個junk food corner~也有obama vs mc cain
除了burger, pasta, pizza~也有自選salad / hot snacks的長桌
pizza 是大大大版~連平常不常見的西蘭花pizza也有~
3人行~各自負責不同的部份~小比就當然負責salad部份~5款每樣少少~試多一點
vietnamese style sliced chicken salad 有點像吃凍檬的感覺~用上白醋做sauce
carrot and asparagus salad 比前者濃一點點~但斜切的露筍~又幾討好
greek salad 有濃味的Feta cheese 搭上olive~拮多舊青椒~Gd!
Beetroot salad.. 紅菜頭清甜又爽口~比起平常sliced 的更有口感
Roasted vegetables salad 有燒過的茄子.蘿蔔.阿支竹等等拌上少量olive oil~若有南瓜必定更出色
其後..熱食就交由2位果士負責~
Oba-Macaroni n Cheese...reheat後的脆口夠cheesy~
每粒通粉都沾上creamy sauce~地膽教落~落埋ketchup仲好食
嘩~真係中和返~幾fresh!
penne with sun dired tomato sauce...比起假惺惺的茄膏..
新鮮的tomato sauce 酸得來又幾對胃~焗得也夠香脆也夠sauce~
難分高下~但macaroni因為surface area大d~吃起來就多sauce~rich一點點~~
第二輪就要了個mushroom calzone和 Mc Cain plain Pizza
2頭尖尖的calzone ~餡料看似不多~但其實好多菇也好多cheese~
試新野最愛試basic formula at first~這個plain pizza 也用上freshly prepared的
tomato sauces~酸度較平常的高~但那煙 un 軟硬剛好的餅底~
是近年吃過最愛的pizza 之一
當然少不了望了不知多少眼的dessert時間~
先選了Apple Crumble cheese cake~ Cheese cake成日食~ Apple Crumble 都成日食~
但apple crumble cheesecake就真係第一次~
想不到混入fuji apple的芝士base 剛好就中和了那又漏又膩的感覺~
還有那豪不吝嗇的crumble 面層~又多又脆~~好幸福呢
Opera 是另一想試很久的cake~但總是接受不了coffee的味道~
見這兒的layer 分得夠清楚~ appearance 很美~也要了
但coffee味道的蛋糕~還是淺嚐就夠了~也吃不出真味~要問一問兩位男士
NY cheese cake~ 平常早怕吃到又漏又暈~不喝水會黏著喉嚨~
但這裡的卻沒有丁點厭惡感~酸忌廉很慷慨~
平時個d外圍起碼有1 inch多~但這裡是1cm 多~
這餐立食吃得滿足~
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