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2020-06-27
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肺炎嘅影響底下，冇得去旅行嘅香港人簡直係想死😭神奇的男朋友為咗滿足了我去日本的願望，帶我去咗尖沙咀一間超級日本嘅餐廳，位於尖沙咀棉登徑的黑門水產一入去餐廳就比餐廳周邊嘅環境吸引住！因為真的非常似去咗日本嘅居酒屋🏮或者係日本好傳統嘅餐廳，同置身日本一樣。周邊有好多人都有食不同的燒烤小食同大大碟的刺身！未食已經好興奮。黑門鰻魚玉子燒 呢個係一個非常考功夫嘅食物！因為佢係將一舊鰻魚包入蛋裏面，既不能夠將玉子燒煎燶，亦要確保鰻魚包在玉子燒裏面。好喜歡食鰻魚嘅我真係食得好過癮😋而且鰻魚都唔使細呢。蟹油蒜燒帆立貝見到我們order 的帆立貝正在燒烤中😆感覺真係好似喺日本嘅居酒屋，喺旁邊已經聞到有好香嘅味道！有濃郁嘅蒜蓉香味，亦有秘製嘅日本醬汁，加上即叫即燒帆立貝，係一個非常日本的地道食法。鍾意食帆立貝背嘅朋友不可錯過！黑門帆立貝配魚子醬為咗要滿足我食帆立貝嘅所有慾望，之後我哋再追加左呢個！帆立貝上到黎嘅時候我第一個感覺係。。。OMG! 好大隻的帆立貝！咬落去第一口，好食到快要哭出來😭因為平時出面嘅居酒屋都會將飯立貝燒到過熟，而呢度廚師掌握帆立貝燒烤嘅技術非常到家，不會太生，而不會太熟。再配上旁邊的
神奇的男朋友為咗滿足了我去日本的願望，
帶我去咗尖沙咀一間超級日本嘅餐廳，位於尖沙咀棉登徑的黑門水產
一入去餐廳就比餐廳周邊嘅環境吸引住！因為真的非常似去咗日本嘅居酒屋🏮
或者係日本好傳統嘅餐廳，同置身日本一樣。
周邊有好多人都有食不同的燒烤小食同大大碟的刺身！未食已經好興奮。
黑門鰻魚玉子燒
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黑門鰻魚玉子燒
呢個係一個非常考功夫嘅食物！因為佢係將一舊鰻魚包入蛋裏面，既不能夠將玉子燒煎燶，亦要確保鰻魚包在玉子燒裏面。
好喜歡食鰻魚嘅我真係食得好過癮😋而且鰻魚都唔使細呢。蟹油蒜燒帆立貝
見到我們order 的帆立貝正在燒烤中😆感覺真係好似喺日本嘅居酒屋，喺旁邊已經聞到有好香嘅味道！
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蟹油蒜燒帆立貝
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黑門帆立貝配魚子醬
黑門帆立貝配魚子醬
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為咗要滿足我食帆立貝嘅所有慾望，之後我哋再追加左呢個！帆立貝上到黎嘅時候我第一個感覺係。。。
OMG! 好大隻的帆立貝！咬落去第一口，好食到快要哭出來😭
黑門帆立貝配魚子醬
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因為平時出面嘅居酒屋都會將飯立貝燒到過熟，而呢度廚師掌握帆立貝燒烤嘅技術非常到家，不會太生，而不會太熟。再配上旁邊的魚子醬，陣陣海鮮味湧上口😋
黑門令大漁魚子醬脆脆包
黑門令大漁魚子醬脆脆包
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呢個嘅感覺其實係有啲似西班牙的tapas. 不同嘅地方就係脆脆多士上面有的是海膽，魚子醬，甜蝦同三文魚籽。材料係好新鮮同有濃郁既海鮮味，加上多士食落係有fushion 菜既感覺，亦唔會覺得濟。鍾意食海產既朋友可以一試！
赤鬼海老天反卷
赤鬼海老天反卷
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呢個海老壽司都非常推介! 海老食落去嘅感覺好新鮮，而且亦都炸得非常脆口，
外面配上有好多粒粒嘅魚子，再加上少少千島醬，是一個非常適合伴酒的小食
巨峰乳酸
有巨峰提子既味道加上乳酸互相配合，甜味同酸味配搭得恰到好處，亦可以消濟，食得多炸物都冇問題
白桃汁
香香嘅白桃味配上唔同嘅燒品，試食日本菜不能缺少的一部份吧
壽喜牛肉鍋
牛肉鍋非常大煲，而且上面亦都有好多唔同嘅配菜，例如豆腐，冬菇，粉絲，而且個湯底非常濃郁！牛肉嘅質素都非常不錯，好大塊而且肥瘦均勻。我自己就好喜歡打邊爐呢類嘅食品
總括而言，不論係環境，服務態度，同埋食物質素上面，呢間餐廳都非常不錯！好適合情侶或者一大班朋友放工閑聊嘅地方。重點推介，一定要嗌燒品！非常新鮮嘅海鮮，而且燒得好好味😆
題外話/補充資料：
重點推介，一定要嗌燒品！非常新鮮嘅海鮮，而且燒得好好味😆
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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