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2021-02-11
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這次跟另一位同事出差，由外國人的他帶路這間印度餐廳於樓上一樓，可坐升降機或行樓梯店內裝潢新穎得像印式皇宮提供正宗的印度菜，選用傳統的印度香料而且還有印度式的COCKTAILS需加一服務費侍應會送上開胃前菜一碟數根印度炸油條非常酥脆，充滿米味，口感不油膩跟兩碗印度醬汁，紅色那款感覺較清新，青色的莞荽醬反而較辣Chicken Madras 椰汁咖喱雞 - $108Madras本身指的其實就是印度南方的清奈加入椰汁椰漿補足了咖哩香料較難以突顯的奶郁醇厚滑口得來又帶有椰香，較不容易膩口，辣度亦較為溫和雞件沒有骨，口感嫩滑彈牙Garlic Naan 蒜味烤餅 - $28甩餅的筋性迷人且乾爽上面有些香草蒜蓉，帶點甜味用來佐配咖喱或其他醬汁一流
這間印度餐廳於樓上一樓，可坐升降機或行樓梯
店內裝潢新穎得像印式皇宮
提供正宗的印度菜，選用傳統的印度香料
而且還有印度式的COCKTAILS
需加一服務費
侍應會送上開胃前菜一碟
數根印度炸油條非常酥脆，充滿米味，口感不油膩
跟兩碗印度醬汁，紅色那款感覺較清新，青色的莞荽醬反而較辣
Chicken Madras 椰汁咖喱雞 - $108
Madras本身指的其實就是印度南方的清奈
加入椰汁椰漿補足了咖哩香料較難以突顯的奶郁醇厚
滑口得來又帶有椰香，較不容易膩口，辣度亦較為溫和
雞件沒有骨，口感嫩滑彈牙
Garlic Naan 蒜味烤餅 - $28
甩餅的筋性迷人且乾爽
上面有些香草蒜蓉，帶點甜味
用來佐配咖喱或其他醬汁一流
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