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地道大排檔
2016-02-26 1455 瀏覽
已經越來越少香港式地道大排檔了，絕對值得支持，當然都要睇下色、香、味啦。雖然唔係成日幫親，老闆及伙計都好親切，好似街坊咁，而且有足夠樓面唔似D大酒樓永遠決人手，所以落單或有吉碟，好快有人招呼你. 首先叫咗個雞煲，雞嘅份量好足，我較為偏好大大件雞就算煲耐咗都唔會縮哂，雞都滑、味道唔錯亦唔會太辣，食完一輪就加咗D菜同湯，湯底一樣好味.紹菜及芋絲加到雞煲湯底，親到絕，夠哂味道.老細推介兩道小菜...第一道係桶蠔特別，應該係先炸咗隻蠔再用秘制醬料炒，跟住配上炒米及生菜上，食起來三樣野好夾，口感好好，有冷有熱，濃味配清清地，中間又有D脆，幾鍾意呢個小菜.第二道係鮑魚，好'林'身味道好好，好味.
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已經越來越少香港式地道大排檔了，絕對值得支持，當然都要睇下色、香、味啦。雖然唔係成日幫親，老闆及伙計都好親切，好似街坊咁，而且有足夠樓面唔似D大酒樓永遠決人手，所以落單或有吉碟，好快有人招呼你.
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 首先叫咗個雞煲，雞嘅份量好足，我較為偏好大大件雞就算煲耐咗都唔會縮哂，雞都滑、味道唔錯亦唔會太辣，食完一輪就加咗D菜同湯，湯底一樣好味.
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 紹菜及芋絲加到雞煲湯底，親到絕，夠哂味道.
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 老細推介兩道小菜...
第一道係桶蠔特別，應該係先炸咗隻蠔再用秘制醬料炒，跟住配上炒米及生菜上，食起來三樣野好夾，口感好好，有冷有熱，濃味配清清地，中間又有D脆，幾鍾意呢個小菜.
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 第二道係鮑魚，好'林'身味道好好，好味.
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-02-23
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $200 (晚餐)