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2023-11-17
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銅鑼灣食肆林立，喺邊寧頓街有一間特色地道星加坡菜叫A.T.A.S. (A Taste Above Shiok)意思係味道超級正！ 店內裝潢以白色為主調，並加入木材及綠植圖案等元素，打造出簡約休閒嘅用餐環境。1. 鹹蛋蘇東：新鮮彈牙嘅魷魚，廚師即點即炸，炸得酥脆，再混合惹味咸蛋黃醬，沙沙嘅口感，滋味十足。2. 大蝦喇沙：我最愛嘅新加坡經典美食之一！濃郁嘅椰奶湯底，加上香料、魚丸、豆卜、熟蛋、青口及兩大隻新鮮Q彈嘅老虎蝦，量大又足料! 可以揀摻摻（即半油麵半米粉）飽滿口感同地道鮮美味道充斥味蕾。3. 白雪牛油骨：第一次見到咁特別嘅菜式！香嫩嘅排骨沾上奶油醬、灑滿椰絲同奶粉，一放上枱已經聞到好香芝士味！食落香口又咸咸甜甜，獨特配搭，味道令人一試難忘。4. 斑蘭凍奶茶：斑蘭有一種獨特天然芳香，估唔到混合奶茶，味道好夾。斑蘭嘅香氣平𧗾茶味嘅苦澀。餐廳可以讓客人選擇用「花奶」或「煉奶」調製，入口有種冰涼順滑感覺。
1. 鹹蛋蘇東：新鮮彈牙嘅魷魚，廚師即點即炸，炸得酥脆，再混合惹味咸蛋黃醬，沙沙嘅口感，滋味十足。
2. 大蝦喇沙：我最愛嘅新加坡經典美食之一！濃郁嘅椰奶湯底，加上香料、魚丸、豆卜、熟蛋、青口及兩大隻新鮮Q彈嘅老虎蝦，量大又足料! 可以揀摻摻（即半油麵半米粉）飽滿口感同地道鮮美味道充斥味蕾。
3. 白雪牛油骨：第一次見到咁特別嘅菜式！香嫩嘅排骨沾上奶油醬、灑滿椰絲同奶粉，一放上枱已經聞到好香芝士味！食落香口又咸咸甜甜，獨特配搭，味道令人一試難忘。
4. 斑蘭凍奶茶：斑蘭有一種獨特天然芳香，估唔到混合奶茶，味道好夾。斑蘭嘅香氣平𧗾茶味嘅苦澀。餐廳可以讓客人選擇用「花奶」或「煉奶」調製，入口有種冰涼順滑感覺。
鹹蛋蘇東
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斑蘭凍奶茶
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白雪牛油骨
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大蝦喇沙
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