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2022-12-04
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同朋友去完隔離間咖啡舖傾完嘢，轉個頭見到呢間夢之丼又幾靚就試吓佢。朋友唔食得有殼嘅海鮮，如果唔係就會嗌個二人餐都幾抵，而家唯有散嗌😭輕量版一番拖羅丼($128): 有大拖羅，火炙拖羅同葱碎拖羅，仲有玉子。雖然只有每樣一片，但係葱碎拖羅份量都佔三份二，份量慷慨，而且無乜雪味。輕量版二重親子丼($98): 三文魚蓉，三文魚子，松葉蟹，蟹膏豆腐和金蟹子。同樣三文魚用份量好多，只要加少少豉油已經覺得好滿足。要一讚係喺嗰個蟹膏豆腐做咗畫龍點睛嘅作用，加少少落去就吊得出蟹嘅鮮味。 火炙原條海鰻壽司($28)，火炙右口魚邊壽司($28):即叫即整，如果可以燒得再焦香少少會更好。自家製梅醬紫蘇葉卷($38):見出邊舖頭好少呢樣嘢所以叫，食落去感覺幾新奇，紫蘇葉同梅醬酸酸地清新開胃。刺身沙律($78):三文魚，吞拿魚，甜蝦再配上柚子醋，好好嘅配搭，而且都新鮮份量都唔算少，兩個人都夠。阿波尾大葱雞肉($38): 用普通燒汁不過雞肉都算大舊，但葱段比較細粒。牛舌($48):一串有三舊，正正常常，唔會過火亦都保留到肉汁嘅。雞中翼兩隻($28):調味料只有鹽巴，出奇地好食，燒得外皮脆脆地，而且價錢都抵食。總結：
輕量版一番拖羅丼($128): 有大拖羅，火炙拖羅同葱碎拖羅，仲有玉子。雖然只有每樣一片，但係葱碎拖羅份量都佔三份二，份量慷慨，而且無乜雪味。
輕量版二重親子丼($98): 三文魚蓉，三文魚子，松葉蟹，蟹膏豆腐和金蟹子。同樣三文魚用份量好多，只要加少少豉油已經覺得好滿足。要一讚係喺嗰個蟹膏豆腐做咗畫龍點睛嘅作用，加少少落去就吊得出蟹嘅鮮味。
火炙原條海鰻壽司($28)，火炙右口魚邊壽司($28):即叫即整，如果可以燒得再焦香少少會更好。
自家製梅醬紫蘇葉卷($38):見出邊舖頭好少呢樣嘢所以叫，食落去感覺幾新奇，紫蘇葉同梅醬酸酸地清新開胃。
刺身沙律($78):三文魚，吞拿魚，甜蝦再配上柚子醋，好好嘅配搭，而且都新鮮份量都唔算少，兩個人都夠。
阿波尾大葱雞肉($38): 用普通燒汁不過雞肉都算大舊，但葱段比較細粒。
牛舌($48):一串有三舊，正正常常，唔會過火亦都保留到肉汁嘅。
雞中翼兩隻($28):調味料只有鹽巴，出奇地好食，燒得外皮脆脆地，而且價錢都抵食。
總結：西環呢邊附近日本嘢食唔算太多，做到呢個價錢而且咁多選擇，都抵食。換碟加水速度都好快，而且店員好有禮貌。
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