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2012-05-13
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是日在中環找吃，實在頭痕，只因這區閒閒地食個飯都要過百。突然記得以前在開飯看過在中環七號碼頭有一間食自助餐的餐廳，於是著友人打電話去問。電話中的女士解說半自助餐連一主菜價錢是$98連加一服務費，哇~又真是好抵喎，大家都有興趣起來，不過女士說明沒訂位服務，噢~不打緊，我今天是閒人就由我去餐廳附近守候吧，等到12點鐘才可入坐。餐廳分了室外和室內，室外佈置成椰林樹影，很有渡假的感覺，還可以看到些微海景，甚是不錯，原來室外位置都是商場公開的一部份，我見有外國人買subway的三文治上來吃，不過今天不宜暴曬關係，所以轉戰室內好了。室內樓底都算高，不過佔地不大，有二人枱3張﹑四人枱6張，另外吧枱位較多，有成30張，我選擇坐上高高的椅子，對腳可以"吊吊fing"，感覺有說不出的爽。差不多12點幾，食飯大軍開始進場了，不用半小時將小店佔坐，熱鬧非常。在外正值三十幾度，不過冷氣機一時涼一時直頭無風出，令大家也大汗淋漓。手寫餐牌放在收銀處後方，原來每日的一款主菜是店方指定的，亦知道了由星期一至日都有半自助餐提供。價位方面，不要湯和甜品，收費是$98，要吃埋的話就$128，雖然湯是任飲的，但甜品可不是了，每
電話中的女士解說半自助餐連一主菜價錢是$98連加一服務費，哇~又真是好抵喎，大家都有興趣起來，不過女士說明沒訂位服務，噢~不打緊，我今天是閒人就由我去餐廳附近守候吧，等到12點鐘才可入坐。
餐廳分了室外和室內，室外佈置成椰林樹影，很有渡假的感覺，還可以看到些微海景，甚是不錯，原來室外位置都是商場公開的一部份，我見有外國人買subway的三文治上來吃，不過今天不宜暴曬關係，所以轉戰室內好了。室內樓底都算高，不過佔地不大，有二人枱3張﹑四人枱6張，另外吧枱位較多，有成30張，我選擇坐上高高的椅子，對腳可以"吊吊fing"，感覺有說不出的爽。
差不多12點幾，食飯大軍開始進場了，不用半小時將小店佔坐，熱鬧非常。在外正值三十幾度，不過冷氣機一時涼一時直頭無風出，令大家也大汗淋漓。手寫餐牌放在收銀處後方，原來每日的一款主菜是店方指定的，亦知道了由星期一至日都有半自助餐提供。價位方面，不要湯和甜品，收費是$98，要吃埋的話就$128，雖然湯是任飲的，但甜品可不是了，每位只有一款而已。
先付款後取食物，再憑收據到水吧拿一杯飲料，都是茶啡檸茶，特別是由大隻型男親手沖配，Wooow份外養眼，哈哈。見大家飲凍檸檬茶居多，除了天口熱之外，原來味道很好，先天要素紅茶香檸檬鮮之外，他下的冰塊好似計算過的，待溶掉後將糖水味道稀釋，甜度即時轉為剛好，冰涼又解渴呀~
自助餐只有兩區，主要都是沙律。區一有自撈沙律，備有羅馬生菜﹑紅葉生菜和牛油生菜，配有五款汁醬和配料；另兩盤已處好的有醃翠肉瓜青椒黃椒和車里茄青瓜沙律
沙律用料很豐富及新鮮，調較的味道也很恰當，清新非常，令人胃口大開。那三個籃子裝有兩款蝦片和個裝麵包，它們很受男食客的歡迎的耶。
區二放有沙律﹑熱盤及主菜，連餐湯也是放在那。沙律都是撈好款式，有粟米沙律﹑紅椰菜絲沙律﹑紅蘿蔔絲沙律﹑雜豆沙律醬沙律﹑麥粒香草粒沙律，個人喜愛麥粒香草粒沙律(名字是我亂作的XD)，入口滿口香草清香，加上軟綿綿不知是什麼的粒粒，咬起像是飯，未吃過這個所以覺得既特別又好吃。熱盤有炸薯仔﹑中式炒雜菌﹑炒蝴蝶粉及主菜烤豬肋骨。
炸薯仔質感好滑，入口有忌廉的香味，忍不住吃了很多；蝴蝶粉用了甜甜的汁炒過，另加了不少一粒粒黑色的香料，並不是黑椒，但十分香的，的確份外吸引，而蝴蝶粉保持好有咬口，一點都不淋糊。
炒雜菌有酒樓出品的風味，相信落的不是牛油，因為毫不油膩，越吃越嚐得出雜菌的清甜，所以我都添了數次；最後的主菜非常好吃，過往在外吃的燒豬肋骨，也是用燒烤汁的，食食下都會覺得好濟，不過這裡是很特別下用鮮蕃茄蓉和茄汁去弄，豬肋骨的肉非常香嫩，幼滑，牙齒不需和它火併﹗而甜甜酸酸的汁醬直灌每排肉條之中，除了可減底豬肉的油膩外，還增加開胃的感覺，我最後吃罷四條才肯停...
服務生只有兩位，主要處理食物的添加方面，所以在繁忙時間是沒人收碟，大家一是玩住"層層疊"，一是拿手上完餐的碟子再出去拿食物嚕。另外在水吧有幾支開水供食客自己斟，以這個價錢，也不能要求有什麼服務了。得知樓下那一層Watermark也有自助餐吃，但價錢不是我這等小市民可負擔，現在以三份一也不到的價錢，但又可以身處同一地點吃飯，猛車邊的享受，是另一種享受。
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