麵創坊 (已結業)

Item: 麵創坊
Rating: 3
Author: veeeee

Noodle Concepts

3.5

53 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

183

鰂魚涌

$50以下

港式粉麵/米線

veeeee

等級4

236

為左要搵好食既尬麵食，今次黎到鰂魚涌尋訪!蝦湯摻摻 - 「摻摻」即米粉及油麵兩溝湯底蝦味不及灣仔某間專吃蝦麵的出品濃郁不過勝在足料，蝦肉彈牙坑腩撈幼麵坑腩望落好靚，肉質滑而且唔韌但係個湯底給我的印象更加深刻，因為好少可以清澈味清，麵身爽口，沒有鹼水味，但係比較韌，要咬幾下先斷，出品唔差，但係價錢......