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等級4
2019-09-30 1043 瀏覽
於中環的The Night Market,是一間主打新派台灣菜的餐廳。裝飾新潮新穎,用不同色調裝潢,較一般的台灣菜餐廳高貴型格。餐廳走偏高檔的台菜路線,價格相對上較高,但環境氣氛不俗,是個跟好友相聚的地方。滷肉飯 $62台灣菜的名物,非滷肉飯莫屬吧。這裡的滷肉飯跟方間和正宗的囗味不太一樣,滷肉偏瘦,不會太肥膩,滷肉醬偏稠偏甜,感覺像芡,不太像一般的滷肉醬。醬汁的份量偏少,未能拌勻整個飯。但飯量充足,一個人吃剛剛好。三杯雞 $98招牌的三杯雞,當然不可不試,味道和質素同樣不錯。雞件的份量頗多,雞肉厚而大件,有雞髀部位,肉質嫩滑。醬汁濃郁惹味,酒味不太濃,略為鹹了點,拌飯會較好。今晩點選的菜式不多,遭受女經理不斷問侯,服務有待改進。幸好另外兩位服務員服務有禮欣勤,值得加許。
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於中環的The Night Market,是一間主打新派台灣菜的餐廳。

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裝飾新潮新穎,用不同色調裝潢,較一般的台灣菜餐廳高貴型格。
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餐廳走偏高檔的台菜路線,價格相對上較高,
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但環境氣氛不俗,是個跟好友相聚的地方。
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滷肉飯 $62

台灣菜的名物,非滷肉飯莫屬吧。這裡的滷肉飯跟方間和正宗的囗味不太一樣,滷肉偏瘦,不會太肥膩,滷肉醬偏稠偏甜,感覺像芡,不太像一般的滷肉醬。醬汁的份量偏少,未能拌勻整個飯。但飯量充足,一個人吃剛剛好。
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三杯雞 $98


招牌的三杯雞,當然不可不試,味道和質素同樣不錯。雞件的份量頗多,雞肉厚而大件,有雞髀部位,肉質嫩滑。醬汁濃郁惹味,酒味不太濃,略為鹹了點,拌飯會較好。

今晩點選的菜式不多,遭受女經理不斷問侯,服務有待改進。
幸好另外兩位服務員服務有禮欣勤,值得加許。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-24
用餐途徑
堂食