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2021-09-05
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：「塞入『韓式』二字，並不會令成品更貼近韓式味，徒顯拙劣。」《製》韓正屋韓國料理《品》【石頭芝士香辣芝士飯】$65♦️奉桌熱辣，有滋滋之響。♦️芝士不及宣傳照多，不夠佐至最後一口飯。♦️勝在香濃，也足以微微牽絲，但絕非岩漿。♦️辣椒醬不夠濃，豬肉也似雪藏貨，入味但乾柴。♦️味道來自芝士與醬料，正常發揮——♦️此配搭不會難入口，但較單一。♦️無芽菜、蘿蔔絲、菠菜的石鍋飯，總有遺憾。—————————————————————————【韓式海鮮煎餅】$38🔸粉漿感過重，入口滿腔麵糊，軟腍，遑論脆。🔸加上粉漿吸油，成品油膩不堪。🔸泡菜味欠奉，海鮮餡料不均，亦只寥寥幾塊。—————————————————————————【韓式壽司】$28▪️以膠盒奉桌，狀似雪藏，誠意有欠。▪️無一絲麻油香，失韓食紫菜包飯之魂。▫️飯不彈牙，偏乾硬。▫️餡料味道正常，普通貨色。▪️飽腹尚可，若對壽司有所要求，不需考慮。🔎老饕鑑鹹_下上品————————————————————————🗺️荃灣海壩街22-32號華達樓地下E舖
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《製》韓正屋韓國料理
《品》
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♦️奉桌熱辣，有滋滋之響。
♦️芝士不及宣傳照多，不夠佐至最後一口飯。
♦️勝在香濃，也足以微微牽絲，但絕非岩漿。
♦️辣椒醬不夠濃，豬肉也似雪藏貨，入味但乾柴。
♦️味道來自芝士與醬料，正常發揮——
♦️此配搭不會難入口，但較單一。
♦️無芽菜、蘿蔔絲、菠菜的石鍋飯，總有遺憾。
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🔸粉漿感過重，入口滿腔麵糊，軟腍，遑論脆。
🔸加上粉漿吸油，成品油膩不堪。
🔸泡菜味欠奉，海鮮餡料不均，亦只寥寥幾塊。
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▪️以膠盒奉桌，狀似雪藏，誠意有欠。
▪️無一絲麻油香，失韓食紫菜包飯之魂。
▫️飯不彈牙，偏乾硬。
▫️餡料味道正常，普通貨色。
▪️飽腹尚可，若對壽司有所要求，不需考慮。
🔎老饕鑑鹹_下上品
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