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餐廳: 壽兵衛 - 壽喜燒專門店
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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2022-07-08 69 瀏覽
阿女話從疫情開始至今都兩年幾,無論社交或出外覓食都有限制。最惨連旅行都冇,她最喜愛旅遊;特別是日本,而今真的冇哂人生樂趣。為免她情緒影響健康,提意叫佢放縱一下齊齊去食壽喜燒一償相思之苦。 Deluxe Wagyu Set  ($980/人+10%)前菜三點磯煮鮑魚煙韌鮮甜,葉松蟹鉗大大隻好多肉;日本白粟米清甜爽脆。刺身三點海膽甘香鮮甜。中拖羅油脂充沛飽滿,入口嫩滑。帆立貝厚肉肥美。蒸物做法創新以香濃鮮甜墨魚汁蒸蛋,配上海膽、魚籽和金箔顯得高貴而帶神秘感。海膽和牛他他和牛他他、海膽、魚籽和鵪鶉蛋組合充滿罪惡,但廚師混入日本水晶梨來中和油膩感。食時把所有食材攪勻味道由甘香鮮甜轉移至清新爽口,正。👍季節野菜盛盒有鮮冬菇、甘菇、大葱、日本洋蔥、南瓜、豆腐、天津菜、皇帝菜和蘋果,用料十足。美國熟成肉眼五成熟,配上京蔥沾上赤蛋漿更覺柔軟細膩。牛舌放上紅蘿蔔蓉和蔥花,洒些淡雪鹽令賣相更美;最後放埋一片炸蒜片,令口感豐富不少。日本佐賀和牛肉眼3mm厚切,雪花紋理分佈均勻;非常嫩滑,入口卽溶。大厨還預備左小碗“一見鍾情”飯,提意撈埋一起來食;反而覺得冇咁腻口。日本和牛西冷油脂同樣豐富,牛味更濃。師傅為免
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阿女話從疫情開始至今都兩年幾,無論社交或出外覓食都有限制。最惨連旅行都冇,她最喜愛旅遊;特別是日本,而今真的冇哂人生樂趣。為免她情緒影響健康,提意叫佢放縱一下齊齊去食壽喜燒一償相思之苦。
Deluxe Wagyu Set  ($980/人+10%)
前菜三點
磯煮鮑魚煙韌鮮甜,葉松蟹鉗大大隻好多肉;日本白粟米清甜爽脆。
刺身三點
海膽甘香鮮甜。中拖羅油脂充沛飽滿,入口嫩滑。帆立貝厚肉肥美。
蒸物
做法創新以香濃鮮甜墨魚汁蒸蛋,配上海膽、魚籽和金箔顯得高貴而帶神秘感。
海膽和牛他他
和牛他他、海膽、魚籽和鵪鶉蛋組合充滿罪惡,但廚師混入日本水晶梨來中和油膩感。食時把所有食材攪勻味道由甘香鮮甜轉移至清新爽口,正。👍
季節野菜盛盒有鮮冬菇、甘菇、大葱、日本洋蔥、南瓜、豆腐、天津菜、皇帝菜和蘋果,用料十足。
美國熟成肉眼五成熟,配上京蔥沾上赤蛋漿更覺柔軟細膩。
牛舌放上紅蘿蔔蓉和蔥花,洒些淡雪鹽令賣相更美;最後放埋一片炸蒜片,令口感豐富不少。
日本佐賀和牛肉眼3mm厚切,雪花紋理分佈均勻;非常嫩滑,入口卽溶。大厨還預備左小碗“一見鍾情”飯,提意撈埋一起來食;反而覺得冇咁腻口。
日本和牛西冷油脂同樣豐富,牛味更濃。師傅為免食客太膩,加上皇帝菜可減輕滯嘅感覺。
吸物
麵豉日本菇湯。
釜飯同樣採用“一見鐘情”米來煮,加入黑松露更覺芳香。温馨提示:原來大㕑更預備了三文魚籽可供我們自由添加。
甘物
以柚子雪芭和水玄信餅來完結整個完美和牛盛宴。
前菜三點 磯煮鮑魚,葉松蟹鉗,日本白粟米
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刺身三點 海膽,中拖羅,帆立貝
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蒸物 墨魚汁蒸蛋
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海膽和牛他他
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美國熟成肉眼
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牛舌
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日本佐賀和牛肉眼
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日本和牛西冷
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季節野菜盛盒
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釜飯
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甘物 柚子雪芭和水玄信餅
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐