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2022-07-15
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“大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，这话，简直就是为烧烤量身定制”最近在看《人生一串》，真是把烧烤瘾勾起来了，来香港这么久了吃烧烤的次数居然一只手数得过来，当机立断和朋友找了家小店大快朵颐。油尖旺区各种小巷子里总能藏着开了多年的美味小店，这次去的这家店已经开了八年了，老板说一开始的厨师来自四川，后来又融合了一些日式串烧的特色，总之就是想吃什么样的在这里都能找到，菜单丰富到不知道该点什么好，想每一样都来一点！因为点了很多，就推荐一下我和朋友共同觉得的几个must buy🍆川香肉碎燒茄子茄子非常软烂入味，我和朋友一口接一口停不下来，🦞烧海壳王/大元贝/大虎虾海产品类的点了这三个，都不踩雷，可以吃得出来肉质很新鲜，个头也都不小。尤其是海壳王，上桌后老板会说给你们看一眼，然后把鱼皮扒开，看上去没什么调味，实际香料都塞在鱼肚子里面，烤过以后香味就会全部沁入鱼肉里。用的香料是偏泰式的，吃到后面真的很惊喜。🥓烧烟肉荔枝卷这个搭配我第一次见，就点了一份尝了一下，搭配在一起竟然非常和谐而且口感丰富，荔枝的甜可以中和掉一点烟肉的咸，所以出乎意料的好吃。🍗炸麻辣雞軟骨也是烧烤必点，不用多
最近在看《人生一串》，真是把烧烤瘾勾起来了，来香港这么久了吃烧烤的次数居然一只手数得过来，当机立断和朋友找了家小店大快朵颐。
油尖旺区各种小巷子里总能藏着开了多年的美味小店，这次去的这家店已经开了八年了，老板说一开始的厨师来自四川，后来又融合了一些日式串烧的特色，总之就是想吃什么样的在这里都能找到，菜单丰富到不知道该点什么好，想每一样都来一点！
因为点了很多，就推荐一下我和朋友共同觉得的几个must buy
🍆川香肉碎燒茄子
茄子非常软烂入味，我和朋友一口接一口停不下来，
🦞烧海壳王/大元贝/大虎虾
海产品类的点了这三个，都不踩雷，可以吃得出来肉质很新鲜，个头也都不小。尤其是海壳王，上桌后老板会说给你们看一眼，然后把鱼皮扒开，看上去没什么调味，实际香料都塞在鱼肚子里面，烤过以后香味就会全部沁入鱼肉里。用的香料是偏泰式的，吃到后面真的很惊喜。
🥓烧烟肉荔枝卷
这个搭配我第一次见，就点了一份尝了一下，搭配在一起竟然非常和谐而且口感丰富，荔枝的甜可以中和掉一点烟肉的咸，所以出乎意料的好吃。
🍗炸麻辣雞軟骨
也是烧烤必点，不用多说了吧，炸得够脆够香，一口一个嘎嘣脆。
🍍蜂蜜烧凤梨
我的甜品必点菜品，还没试过的朋友一定要试一下烤凤梨，清甜解腻，非常美味。
店里还有很多不同种类的酒，但因为是工作日，所以没有点，之后再去的话可以尝一下，毕竟吃烧烤就应该配酒喝才过瘾。
店里的服务也非常好，会很及时地加水、收盘，整顿饭结束不仅味蕾得到满足，心情也非常愉悦😋
川香麻辣豬大腸
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燒海殼王
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