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2024-01-12
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香港懷舊特色車仔麵,新開一段時間先得閒黎食。裝修都幾有心思,用左香港懷舊風格,幾有特色。點餐都幾簡單,一張紙搞掂哂,專做車仔麵,配料同小食都算多樣。配料就其實都係正常嘢,冇咩特別就唔多講。特別啲就有得揀多蔥,我都冇試過食車仔麵會落咁多蔥,鍾意食蔥既話記住點多啲啦。其實食車仔麵主要食佢個醬汁同湯底,每一間嘅車仔麵檔都會有佢嘅秘製醬料,呢一間都唔例外。醬料會用個匙羹裝住畀你,因為驚你唔食得辣,咁你就視乎自己情況加落個湯底度,都幾貼心。我食車仔麵我都係點腩汁,佢味道都唔錯,都幾香濃,而 佢嘅秘製甜辣醬其實會有少少辣,味道都幾過癮,得閒過嚟食返碗都唔錯。
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