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2019-10-29
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現今許多中、西新食肆，頗願意投放大量資源，聘名師打造室內裝潢，好像以為客人只為餐廳的「秀色」而來似的。定位為中上級餐廳的【利寶閣】，在裝潢方面也貫徹其低調的哲學。這裡沒有誇張炫耀的設計，反而以純白為主調及落地玻璃窗讓陽光照進來加添寫意假日的感覺。門面簡單、正常酒樓地面、仿石質感白牆、以淺金色及簡色作襯裡的白桌布、深銅色窗簾和吊燈，帶出含蓄的典雅。好像「寶閣」兩字一樣。整個主廳大約可容納百多個客人。此外，亦設有可容納十多人的私人廂房。整體環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在。選了位置坐定，點壺普洱就開始今日重點...🔹〖期間限定兩小時點心放題午市〗，上午12時至下午四時一班起計兩小時🔹(珍惜食物請勿浪費於所有食品食淨就會按一百克去徵收食物嘅成本費用$10 㗎啦如此類推所以食得晒先好叫啊)全線利寶閣$148 每位星期一至五$168 每位星期六日及假日上環分店啦不過就$148每位星期一至日都係.茶水就每位$15每位+1服務費 $22.8！只限堂食嘅咋唔可以帶走嘅.睇睇點心紙真係好多選擇，實行慢慢食慢慢點！點好後就等食啦，爸爸攤開當日報紙，睇一陣D時間就好快過，推著點心的阿姊隨即靠近，
門面簡單、正常酒樓地面、仿石質感白牆、以淺金色及簡色作襯裡的白桌布、深銅色窗簾和吊燈，帶出含蓄的典雅。好像「寶閣」兩字一樣。整個主廳大約可容納百多個客人。此外，亦設有可容納十多人的私人廂房。整體環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在。
選了位置坐定，點壺普洱
就開始今日重點...🔹〖期間限定兩小時點心放題午市〗，上午12時至下午四時一班起計兩小時🔹
(珍惜食物請勿浪費於所有食品食淨就會按一百克去徵收食物嘅成本費用$10 㗎啦如此類推所以食得晒先好叫啊)
全線利寶閣
$148 每位星期一至五
$168 每位星期六日及假日
上環分店啦不過就$148每位星期一至日都係
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茶水就每位$15每位+1服務費 $22.8！只限堂食嘅咋唔可以帶走嘅
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睇睇點心紙真係好多選擇，實行慢慢食慢慢點！
點好後就等食啦，爸爸攤開當日報紙，睇一陣D時間就好快過，推著點心的阿姊隨即靠近，扯開嗓門「黑金鹹蛋黃流沙包、鮮蝦菜苗餃」宏亮的叫賣聲如雷貫耳。
⭕大愛黑金鹹蛋黃流沙包，流沙包作為港式早茶的一種，非常受歡迎，黑金流沙包比普通的 .... 鹹蛋黃 餡料像金沙一樣流淌，這樣的奶黃流沙包超流心。
黑金鹹蛋黃流沙包
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濃郁順滑的奶油香氣中，夾著金黃鹹蛋的鹹香，裹在灰黑鬆軟的竹炭包子裡，趁熱撕開包皮時，剎那黃澄澄內餡傾瀉爆流，在享受美味的同時，也增添了視覺效果。
黑金鹹蛋黃流沙包
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⭕鮮蝦菜苗餃-由選料、調味、摺法均考驗點心師傅的功力，菜苗餃真材實料，是吃得出也聞得到的鮮蝦香味。
蝦肉新鮮爽口大大粒，皮薄煙靭🦐
鮮蝦菜苗餃、鵪春旦燒賣
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🔹點心方面呢其實都仲有好多其他...
晶瑩鮮蝦餃啦、鵪春旦燒賣啦、咖喱蒸土魷、炸榴槤酥、百花燒賣王、等...
牛肉球、燒賣
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牛肉球
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蝦餃
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咖喱蒸土魷
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⭕炸榴槤酥軟度甜度都夠...還沒打開， 就能聞到榴槤的香氣，可想而知，炸好後外香酥內香甜...
榴槤酥
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🔹任食放題嘅話呢就每位贈送一隻鮑魚酥同埋花膠灌湯餃...但小朋友就隨外嘅
⭕外形像鮑魚，是一款酥皮類的點心， 鮑魚好新鮮，有鮮味，而個酥皮好鬆化，焗得岩岩好，而且大細岩岩好可以放入口。
鮑魚酥
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⭕花膠灌湯餃，加入咗花膠嘅灌湯餃，灌湯餃大大隻！好正！餡料仲有帶子、草菇、瑤柱同埋蝦仁，湯燉得十分好飲。
花膠灌湯餃
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花膠灌湯餃
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🔹特色粉面飯呢就叫咗佢暗然銷魂飯
現在香港不少茶餐廳、高級酒家、酒店都有以「黯然銷魂飯」命名的碟頭飯。不過就叉燒飯，加荷包蛋，實尋常食制。不過，肥美香口的燶邊叉燒，加上蛋汁撈飯真係唔錯！冇得輸。
黯然銷魂飯
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🔹至於啲煎炸嘅焗點呢就叫咗個流心榴槤炸彈啦脆皮叉燒包、香煎蘿蔔糕
⭕脆皮叉燒包必點菜式，突破傳統，將菠蘿外皮與叉燒包結合，金黃脆皮與內餡蜜汁叉燒，鹹甜組合滋味，大人小孩都愛不釋口，對不對？
🔹但係大排檔小食好吸引呀！！！因為有呢個鹹菜豬肚湯同埋蘿蔔金錢肚
⭕個鹹菜豬肚湯，係家鄉惹味小菜胡椒粒具有温腸暖胃,散寒止痛作用，岩晒而家轉天氣飲呀！又多料！好正。
鹹菜豬肚湯
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至於蘿蔔金錢肚，好甜又多汁嘅蘿蔔呀，蘿蔔入晒味超好味呢。金錢肚就好爽口。
蘿蔔金錢肚
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🔹有啲呢平時會加錢嗌嘅廚味部小食呢度都有。點左個蒜香雞中翼、蜆介鯪魚球、XO醬煎腸粉
XO醬腸粉
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⭕蒜香雞中翼，雞翼脆卜卜，充滿牛油和蒜香 ，雖然邪惡，但還是忍不住一隻一隻放入口。必定會點蒜蓉牛油雞翼
香煎蘿蔔糕、雞翼
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🔹仲有佢嘅甜品好多都好好食...例如榴槤布甸同楊枝甘露我就最推介啦其他有北海道抹茶包、十勝紅豆雪糕脆麻花、蛋白杏仁茶...
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蛋白杏仁茶
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⭕榴槤布甸:飄來榴槤之香,愛者必會選香濃的榴槤醬....配上滑滑的布甸，必定會令你一吃難忘!!
榴槤布甸
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⭕北海道抹茶包，抹茶點心，兩者結合而誕生的各種點心，一定會讓抹茶控無法抗拒！北海道抹茶包亦同樣想Encore，香濃好吃，入面既蓮蓉都好多，好彩唔太甜冇蓋過個味。
北海道抹茶包
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⭕十勝紅豆雪糕脆麻花，呢個就有D失望了， 因為個麻花唔脆，又唔夠鬆脆，喔然已配上口感幼滑的雪糕，口感上真係更有層次。但都一般吧！
十勝紅豆雪糕脆麻花
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十勝紅豆雪糕脆麻花
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點心放題來講其實兩個鐘真係食咗好多因為上菜速度好快…最鍾意就係佢可以一粒一粒咁樣嗌…唔使每樣一籠籠每樣試少少就最好啦!服務方面，大致上與一般高級餐廳差不多。雖然未算非常貼心，但是侍者總算勤快合作。加埋坐喺落地玻璃窗嘅隔離成個感覺好享受…優哉游哉咁嘆足成個晏晝，熱騰騰的吃下全部點心，下了肚，這精神的一天，好像才正式開始。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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