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2018-05-24
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朋友住荔枝角，今日有時間，與先生相约朋友一斉出來𣈱叙吓。朋友介紹附近有間相馬日式火鍋，於是 1 行4人決定前往相馬食火鍋及暢叙。相馬位於荔枝角地铁出口附近。交通都十分方便。餐廳装修充滿了日式風味，沿牆边位置爲卡位式設計。看落整齊宽敞，非常舒適。我們比較早食，所以人不是很多。食火鍋有兩個選擇，美國進口牛肉$168/位，美國頂級牛肉$208/位。加一服務。我們選擇了美國頂級牛肉$208，嘩，真是第一次食火鍋有4拼湯底，多2個口味，就肯定揀4拼湯底啦。四個湯底我們揀了山盛香菜鍋湯底，中華辣湯底，蕃茄湯底，豚骨湯底。因我喜辣,當中我最喜歡中華辣湯底及豚骨湯底。而先生則喜歡山盛香菜鍋湯底及蕃茄湯底。鍋底選定後，由餐廳自行提供俸上:美國頂級牛肉4碟，雞肉2碟及豬肉2碟。美國頂級牛肉颜色亮麗新鮮，牛肉味濃。去皮無骨的雞柳㸃上自調辣醬汁，十分嫰滑惹味。猪肉片切得厚薄均勻適中，平時食火鍋我都比較少食猪肉片，原來猪肉片又几好味喎，今次我試吓山盛香菜鍋湯底，满帯芫茜香味的猪肉片，鮮味非常呢。放題的火鍋料非常多，全部自取，肉類有:牛丸,猪肉丸,魚旦,腸仔,午餐肉.. ..等。當中牛丸非常彈牙，午餐肉肉厚香濃，
朋友介紹附近有間相馬日式火鍋，於是 1 行4人決定前往相馬食火鍋及暢叙。
相馬位於荔枝角地铁出口附近。交通都十分方便。
餐廳装修充滿了日式風味，沿牆边位置爲卡位式設計。看落整齊宽敞，非常舒適。
我們比較早食，所以人不是很多。
食火鍋有兩個選擇，
美國進口牛肉$168/位，美國頂級牛肉$208/位。加一服務。
我們選擇了美國頂級牛肉$208，
嘩，真是第一次食火鍋有4拼湯底，多2個口味，就肯定揀4拼湯底啦。
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四個湯底我們揀了山盛香菜鍋湯底，中華辣湯底，蕃茄湯底，豚骨湯底。因我喜辣,當中我最喜歡中華辣湯底及豚骨湯底。而先生則喜歡山盛香菜鍋湯底及蕃茄湯底。
鍋底選定後，由餐廳自行提供俸上:美國頂級牛肉4碟，雞肉2碟及豬肉2碟。
美國頂級牛
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美國頂級牛肉颜色亮麗新鮮，牛肉味濃。
雞肉
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去皮無骨的雞柳㸃上自調辣醬汁，十分嫰滑惹味。
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猪肉片切得厚薄均勻適中，平時食火鍋我都比較少食猪肉片，原來猪肉片又几好味喎，今次我試吓山盛香菜鍋湯底，满帯芫茜香味的猪肉片，鮮味非常呢。
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放題的火鍋料非常多，全部自取，肉類有:牛丸,猪肉丸,魚旦,腸仔,午餐肉.. ..等。
當中牛丸非常彈牙，午餐肉肉厚香濃，非常好味。
蔬菜都非常新鮮，有白菜仔,通菜,西洋菜,西蘭花,黄帝菜....
菇類有冬菇,秀珍菇,雞髀菇,金茹...
還有我每次火鍋都喜歡食的粟米,南瓜..麵及烏冬...。
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食完火鍋食甜品最正，雪糕六款口味，最喜歡牛奶雪糕，軟軟滑滑牛奶味十分濃郁，還有綠茶雪糕，十分香綠茶味，甜度剛剛好，十分好味，真是消滯又好味。
今晚與朋友歡叙晚飯，真是美味佳餚，良朋共醉，人生之享樂也。
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