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餐廳: 太興 (卓爾廣場)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (卓爾廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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話說小編已有5年或以上沒有到過太興用餐了,突如其來的想來吃個午餐。就要了2個餐:第一個是滿燻燒鵝飯($65,有10件燒鵝,每5件是不同部位)。左邊的燒鵝是帶骨的,最前面的第一件還算是好,其後的4件幾乎就只有皮和骨;而右邊的燒鵝是無骨的部位,就正常大小。還有,配燒鵝的醬少得十分可憐,難道會是注意不到然而照常送上客人枱面嗎?感覺上賣$65的”滿燻”燒鵝飯就不夠滿分了。有一點很讚!就是加配了一杯特飲($8)是紅豆咖啡(要了走忌廉),咖啡味有層次又軟滑,濃郁香醇,不知是否因有紅豆的甜味混合所以有這個效果,如果是那就絕配了!感覺這$8買得非常值。而第二個是陳皮米鴨泡飯($65,有一隻鴨脾、2個小冬菇和幾粒冬瓜),泡飯一上枱就聞到陳皮的香味,鴨脾在這個碗中顯得有點瘦小,肉質有點帶粗糙和乾身。加配了一杯特飲($8)咸檸檬七喜。在小編心目中的太興是貴價但靚料的燒味飯餐廳,但在這次裡覺得用料有點吝嗇,性價比低了點。
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話說小編已有5年或以上沒有到過太興用餐了,突如其來的想來吃個午餐。

就要了2個餐:
第一個是滿燻燒鵝飯($65,有10件燒鵝,每5件是不同部位)。
滿燻燒鵝飯
$65
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滿燻燒鵝飯
$65
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左邊的燒鵝是帶骨的,最前面的第一件還算是好,其後的4件幾乎就只有皮和骨;而右邊的燒鵝是無骨的部位,就正常大小。
滿燻燒鵝飯
$65
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還有,配燒鵝的醬少得十分可憐,難道會是注意不到然而照常送上客人枱面嗎?感覺上賣$65的”滿燻”燒鵝飯就不夠滿分了。
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有一點很讚!就是加配了一杯特飲($8)是紅豆咖啡(要了走忌廉),咖啡味有層次又軟滑,濃郁香醇,不知是否因有紅豆的甜味混合所以有這個效果,如果是那就絕配了!感覺這$8買得非常值。
紅豆咖啡
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而第二個是陳皮米鴨泡飯($65,有一隻鴨脾、2個小冬菇和幾粒冬瓜),
陳皮米鴨泡飯
$65
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泡飯一上枱就聞到陳皮的香味,鴨脾在這個碗中顯得有點瘦小,
陳皮米鴨泡飯
$65
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肉質有點帶粗糙和乾身。
陳皮米鴨泡飯
$65
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加配了一杯特飲($8)咸檸檬七喜

在小編心目中的太興是貴價但靚料的燒味飯餐廳,但在這次裡覺得用料有點吝嗇,性價比低了點。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$73 (午餐)
推介美食
紅豆咖啡