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2021-11-09
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今晚約了細佬到他家樓下吃個便飯，我們都是食肉獸，於是選了這家釜之魂，最喜歡他的厚燒鰻魚飯，真是皮脆肉厚😚❤️鰻魚（金魂）「有得揀，先至係老闆。」要吃一定要吃大條的鰻魚，今次我終於能夠獨吃一個鰻魚金魂飯了，鰻魚肉厚，魚皮燒得焦焦香香又煙煙韌韌，成塊掀起來吃，再包着珍珠米飯，真是人間一大享受。古味鹽牛舌盛釜牛舌的油脂燒起來還聽到滋滋聲，牛舌配上鹽來吊味後，令到鮮味大增，有極重的牛味👍🏼我們都一致認為牛舌的質感軟林林，但外皮燒得焦香，加上份量不少，我們都吃得很滿足。想不到除了鰻魚外，這裏的牛舌也是不錯。梅干手羽先雞翼上面沾有點點梅粉，吃起來酸酸甜甜，但又有雞翼酥脆的口感， 開胃又滋味。謝謝細佬請客❤️🙏😜
今晚約了細佬到他家樓下吃個便飯，我們都是食肉獸，於是選了這家釜之魂，最喜歡他的厚燒鰻魚飯，真是皮脆肉厚😚❤️
鰻魚（金魂）
「有得揀，先至係老闆。」要吃一定要吃大條的鰻魚，今次我終於能夠獨吃一個鰻魚金魂飯了，鰻魚肉厚，魚皮燒得焦焦香香又煙煙韌韌，成塊掀起來吃，再包着珍珠米飯，真是人間一大享受。
古味鹽牛舌盛釜
牛舌的油脂燒起來還聽到滋滋聲，牛舌配上鹽來吊味後，令到鮮味大增，有極重的牛味👍🏼
我們都一致認為牛舌的質感軟林林，但外皮燒得焦香，加上份量不少，我們都吃得很滿足。想不到除了鰻魚外，這裏的牛舌也是不錯。
梅干手羽先
雞翼上面沾有點點梅粉，吃起來酸酸甜甜，但又有雞翼酥脆的口感， 開胃又滋味。
謝謝細佬請客❤️🙏😜
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