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2011-04-15
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下個月擬定組隊入大坑找吃,想起這一間,多月前光顧的大坑西餐廳"Blue Lemon".餐廳內的環境,像酒吧多過餐廳,很適合情侶光顧,與民聲,達磨相比,這間藍色檸檬,人氣並不盛.同區食肆競爭激烈,為了吸引顧客光顧,推出$1一隻生蠔的優惠,以生蠔作餌,引大家前來是夜$1生蠔為蘇格蘭生蠔,另外再點了南非,澳洲,法國,再加上最貴的法國Gillardeau,每款要一隻,另外點了一杯白酒,來伴生蠔吃.一分錢一分貨,$1的蘇格蘭質素平平,其他的也是相當瘦小,更有點腥味,最貴的Gillardeau,果然是最好的一款,肉質鮑滿爽甜,很重的餘韻.吃罷生蠔之後,到其他菜式出場,牛油果沙律清新怡人,喜歡牛油果的既清新,入口油潤的豐滿感.煙鴨胸沙律是套餐的頭盤,份量當然比單點的少,但賣相亦不差,論味道是不過不失.燒羊架做得對辦,沾上麵包糠的外層烤得焦脆,肉質柔軟不硬,充滿羊肉應有的濃香.配以酸酸甜甜的醬汁,將羊肉的膩感中和,這道羊架,真有水準.另一道主菜是海鮮意大利飯,海鮮用料不錯,唯獨是青口肉質瘦小,飯粒做得Al dente有咬口,將海鮮的鮮味完全吸收.因為我們點了生蠔,所以結帳價錢是出乎意料之外地貴.如果來
餐廳內的環境,像酒吧多過餐廳,很適合情侶光顧,與民聲,達磨相比,這間藍色檸檬,人氣並不盛.
同區食肆競爭激烈,為了吸引顧客光顧,推出$1一隻生蠔的優惠,以生蠔作餌,引大家前來
是夜$1生蠔為蘇格蘭生蠔,另外再點了南非,澳洲,法國,再加上最貴的法國Gillardeau,每款要一隻,另外點了一杯白酒,來伴生蠔吃.
一分錢一分貨,$1的蘇格蘭質素平平,其他的也是相當瘦小,更有點腥味,最貴的Gillardeau,果然是最好的一款,肉質鮑滿爽甜,很重的餘韻.吃罷生蠔之後,到其他菜式出場,牛油果沙律清新怡人,喜歡牛油果的既清新,入口油潤的豐滿感.
煙鴨胸沙律是套餐的頭盤,份量當然比單點的少,但賣相亦不差,論味道是不過不失.
燒羊架做得對辦,沾上麵包糠的外層烤得焦脆,肉質柔軟不硬,充滿羊肉應有的濃香.配以酸酸甜甜的醬汁,將羊肉的膩感中和,這道羊架,真有水準.
另一道主菜是海鮮意大利飯,海鮮用料不錯,唯獨是青口肉質瘦小,飯粒做得Al dente有咬口,將海鮮的鮮味完全吸收.
因為我們點了生蠔,所以結帳價錢是出乎意料之外地貴.如果來到只吃頭盤主菜,每人平均消費也是百多二百而已.已過去的不可再,今天只可憶起,多月後的今天,只會向前看,下個月來到大坑,與眾人去那一間食肆晚飯?
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