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2022-05-04
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成日都見到人哋介紹呢度為好難book嘅扒房，一直都好想試，點知上個月尾竟然俾我book到4月中去😭真係好好彩！餐廳只供應一個menu ($580 pp)，包沙律、餐湯、薯條、甜品(以上全部可以無限量添加)同Steak Tasting Platter🤤首先上咗餐前小食，然後店員就會拎住生嘅牛扒逐一介紹🥩 第一道菜櫻花蝦蕃茄沙律🥗配上柚子醬非常清新。接住落嚟嘅餐湯都好有驚喜，飲落有好濃郁嘅魚味同埋好鮮甜，店員介紹嘅時候先叫我哋估吓係咩湯跟住先揭曉答案，原來係大地魚湯，唔怪之得咁熟悉，因為就係有種雲吞麵嘅味道🤣❗️成餐飯嘅重頭戲Steak Tasting Platter，三塊牛扒放喺巨型木板上(圖⼀左至右：澳洲和牛後腿肉、美國頂級Oyster Blade板腱肉、澳洲和牛側腹牛排)🐮 和牛後腿肉肉味比較清甜，牛味相對地較淡，食落有嚼勁啲；Oyster Blade肉味濃郁；側腹牛排味道就比較balance，食落牛肉有少少一絲絲嘅感覺。餐廳煮呢三款牛扒都煮得剛好，好juicy，非常高質🤤我個人最愛澳洲和牛側腹牛排，雖然未去到入口即化但帶淡淡脂肪油香都好正😍 佢哋嘅牛扒selection好似每日都不同
餐廳只供應一個menu ($580 pp)，包沙律、餐湯、薯條、甜品(以上全部可以無限量添加)同Steak Tasting Platter🤤
首先上咗餐前小食，然後店員就會拎住生嘅牛扒逐一介紹🥩 第一道菜櫻花蝦蕃茄沙律🥗配上柚子醬非常清新。
接住落嚟嘅餐湯都好有驚喜，飲落有好濃郁嘅魚味同埋好鮮甜，店員介紹嘅時候先叫我哋估吓係咩湯跟住先揭曉答案，原來係大地魚湯，唔怪之得咁熟悉，因為就係有種雲吞麵嘅味道🤣
❗️成餐飯嘅重頭戲Steak Tasting Platter，三塊牛扒放喺巨型木板上(圖⼀左至右：澳洲和牛後腿肉、美國頂級Oyster Blade板腱肉、澳洲和牛側腹牛排)🐮 和牛後腿肉肉味比較清甜，牛味相對地較淡，食落有嚼勁啲；Oyster Blade肉味濃郁；側腹牛排味道就比較balance，食落牛肉有少少一絲絲嘅感覺。餐廳煮呢三款牛扒都煮得剛好，好juicy，非常高質🤤我個人最愛澳洲和牛側腹牛排，雖然未去到入口即化但帶淡淡脂肪油香都好正😍 佢哋嘅牛扒selection好似每日都不同，好想再嚟試下其他牛😋
配菜有炒磨菇同薯條，佢嘅薯條好好食炸得好香口，我哋都再encore咗一round🙈 不得不提嘅係佢哋薯條嘅蘸醬好特別，嗰日去有沙茶醬、三哥酸辣醬同茄汁，有特色得嚟又好味，喺細節位都睇到餐廳好有心做好每個細節👏🏻
是日甜品就係藍莓芝士蛋糕，細細舊啱啱好。
關於訂位，因為想慶祝朋友生日，所以我3月尾下旬每日都會隔幾個鐘就㩒入去佢哋社交平台 page睇下幾時開放訂位，咁啱佢哋公佈4月頭兩星期booking嘅時候俾我見到，所以我好好彩咁預約到 (但我㩒落去嘅時候已經淨返high table)，絕對係靠運氣同恆心先book到🤣
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