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2019-09-10
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就係稻香裝修期間，完全唔知食咩好底下，由打Bino變左食拉麵🍜啦～👆門面單憑門口這面充滿民族線條的旗，就已為餐廳額外添加日式地道感覺了～👆餐牌2人餐單參考（飽足程度：★★★★★）：魚介沾麵 x1黃金三神拉麵 x1純情豬菇力卷 x1日式煎餃子 x1和歌山濟州梅子冰 x210% Service ChargeTOTAL HK$304👆魚介沾麵 HK$88（推薦指數：★★★☆☆）沾麵中最搶眼的部分絕對是這塊厚厚的三層肉莫屬，別看他那麼大塊，竟是入口即化，應該是經過長時間的熬煮吧～👆黃金三神拉麵 HK$66（推薦指數：★★★★☆）小編覺得帶湯的拉麵，湯底比起什麼都重要，這個是香濃不油膩。湯底選用了大量的豚筒骨、昆布、魚乾等材料，加上獨特的【五輪煮湯法】熬煮，大概就是經歷長時間跟五個過程的意思吧，也是築地獨有的三神拉麵。👆日式煎餃子 HK$38（推薦指數：★★★★☆）👆純情豬菇力卷 HK$40（推薦指數：★★★★☆）肉質新鮮多汁👆和歌山濟州梅子冰 HK$22（推薦指數：★★☆☆☆）👆餐廳環境
👆門面單憑門口這面充滿民族線條的旗，就已為餐廳額外添加日式地道感覺了～
👆餐牌2人餐單參考（飽足程度：★★★★★）：
魚介沾麵 x1
黃金三神拉麵 x1
純情豬菇力卷 x1
日式煎餃子 x1
和歌山濟州梅子冰 x2
10% Service Charge
TOTAL HK$304
👆魚介沾麵 HK$88（推薦指數：★★★☆☆）沾麵中最搶眼的部分絕對是這塊厚厚的三層肉莫屬，別看他那麼大塊，竟是入口即化，應該是經過長時間的熬煮吧～
👆黃金三神拉麵 HK$66（推薦指數：★★★★☆）小編覺得帶湯的拉麵，湯底比起什麼都重要，這個是香濃不油膩。湯底選用了大量的豚筒骨、昆布、魚乾等材料，加上獨特的【五輪煮湯法】熬煮，大概就是經歷長時間跟五個過程的意思吧，也是築地獨有的三神拉麵。
👆日式煎餃子 HK$38（推薦指數：★★★★☆）
👆純情豬菇力卷 HK$40（推薦指數：★★★★☆）肉質新鮮多汁
👆和歌山濟州梅子冰 HK$22（推薦指數：★★☆☆☆）
👆餐廳環境
題外話/補充資料：
先以慢火浸煮材料，再轉大火、中火翻滾、加入蔬菜及海產再煮，最後隔渣，經歷十三小時和五個過程
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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