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2008-12-30
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呢半年差唔多每星期都會黎Palace Cafe食一次lunch, 係貪它就腳同冇咁heavy, 以往都係點set lunch, 味道普遍清淡同細份(通常係拳頭咁既份量). 今日就試下其他嘢~ 湯我點了minestrone而主菜就係Spaghetti Bolognese, 另外仲食左少少Shrimp and Scallop Pasta. Soup: minestrone (無Grappas咁濃同酸, 用洋蔥西芹粒配茄湯尚算好味, 不過落得多左蒜頭粒, 入口第一下被它嚇一嚇)Main course: - Spaghetti Bolognese with meatmall (上枱果下被它外表嚇到懷疑係咪我叫既果碟 因為全碟冇sauce, 意粉係白白滑滑既, 另加6粒外表好乾既meatmall. 心諗會唔會d sauce藏係meatball堅硬既外皮入面呢? 我嘗試用叉按下以求弄些醬出黎撈粉, 無耐一叉開係無汁既, 試左啖味道唔差但係乾d (似脫左水既豆腐喳, 好攪鬼). 唔緊要照食! 拿起叉同匙羹正式開餐, 一卷起意粉居然有意外驚喜~就係有少少肉醬係個底度, 失而復得既感覺實在太好喇, 我
Soup: minestrone (無Grappas咁濃同酸, 用洋蔥西芹粒配茄湯尚算好味, 不過落得多左蒜頭粒, 入口第一下被它嚇一嚇)
Main course:
- Spaghetti Bolognese with meatmall
(上枱果下被它外表嚇到懷疑係咪我叫既果碟 因為全碟冇sauce, 意粉係白白滑滑既, 另加6粒外表好乾既meatmall. 心諗會唔會d sauce藏係meatball堅硬既外皮入面呢? 我嘗試用叉按下以求弄些醬出黎撈粉, 無耐一叉開係無汁既, 試左啖味道唔差但係乾d (似脫左水既豆腐喳, 好攪鬼). 唔緊要照食! 拿起叉同匙羹正式開餐, 一卷起意粉居然有意外驚喜~就係有少少肉醬係個底度, 失而復得既感覺實在太好喇, 我盡力將那只有一茶匙既醬撈粉撈肉再撈粉, 最尾碟粉都係唔覺有醬既(哈!) 攪左一大餐我用左幾分鐘就食晒! 單項黎評分: 意粉質感唔錯不會過淋, 由於無咩sauce所以絕對食到淡淡既麵粉味; Meatball有茄汁味鹹度控制亦佳.…但….實在太鞋口喇!!!!!!!!!!!!! 總括黎講: 如果你當它係豆腐喳fusion菜, 都可以一試既 ^^”” 哈哈)
- Shrimp and Scallop Pasta in cream sauce
(賣相吸引, 意粉卷好放在碟中央, 週邊放了幾隻1/4手掌大且厚既帶子, 另加4隻手指公大細既蝦仁, 恰當份量既白色cream sauce均勻淋係食物上. 唔食淨睇都開心啦~ 評分: 帶子大大隻鮮味彈牙, 無敵! 蝦仁爽口鮮甜不會過老, 一流! 意粉吸盡白汁, 超正! 總括黎講: 絕配 ~~)
- Hot Lemon tea
(過完高低起伏既一餐, 我地要左2杯熱0茶黎冷靜下, 點知黎左2壺好似沖左幾十次既茶….加片檸檬後..味道係0 水…都好既, 飲水健康d嘛…忘記左我地唔係叫set lunch, 所以二壺疑似0水既0茶共收$88…嗯….健康無價)
總消費: $480
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