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2009-03-10
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我帶著8成飽來食元朗馳名的雲吞麵,男士一枱、女士們一枱各據一方,男士們當然一人一碗,我們細食的女士只叫兩碗大家同享。我試了一粗一幼的雲吞麵,先食粗的,很具彈性,可能麵身較闊,口感較為實在;再試幼的,麵條極富彈性及爽身程度更勝粗麵,而兩款麵沒有一種重重的梘水味。雲吞頓時變了配角,但亦不失皮薄饀爽。深橙的炸醬麵,酸酸甜甜味道幾得意。另外,男士們追加一個蘿蔔牛腩,我已無法容下了。
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